Ka disa ushqime që nuk duhet t'i blini të ngrira sepse shija e tyre do të prishet.

Shefja Susan Irby tha për revistën Eat This, Not That se blerja e luleshtrydheve të ngrira duhet të shmanget.

"Ato bëhen të ngopura me ujë dhe fjalë për fjalë do të shpërbëhen nëse ngrihen. Unë nuk i rekomandoj ato edhe nëse dëshironi të bëni një smoothie ose një tortë. Ato janë thjesht shumë të buta", tha ajo.

Gjithashtu nuk duhet të blini asnjëherë burger të ngrirë. Do të jenë shumë më të shijshme nëse i blini të freskët.

Irby tha gjithashtu se brokoli i ngrirë do të copëtohet ndërsa gatuhet.

"Prodhuesit kryesisht paketojnë brokoli që është 'gome', domethënë me cilësi të dobët", shtoi ajo.

Ndërsa Jessica Randhawa, e cila drejton blogun “The Forked Spoon”, përmendi se brokoli është një perime delikate që humbet shijen e tij nëse ngrihet. Përveç kësaj, ajo do të humbasë lëndët ushqyese.

"Ngrirja nxit humbjen e lëndëve ushqyese. Për këtë arsye, të gjithë kuzhinierët blejnë gjithmonë vetëm brokoli të freskët", tha ajo.

/Motilokal.com