Sheqeri i rafinuar konsiderohet si një nga produktet më të dëmshme dhe mund ta gjejmë në produkte të shumta si ëmbëlsirat, drithërat, jogurtët e frutave, por edhe në salcat e ndryshme të kripura.

Prandaj, shumë njerëz pa e ditur konsumojnë sasi të mëdha sheqeri të rafinuar, gjë që mund të çojë në pasoja të rënda shëndetësore. Nutricionistja Jerlyn Jones thotë se sheqeri i rafinuar në fakt përpunohet nga kallam sheqeri ose panxhari i sheqerit dhe nuk përmban fibra.

Ky është ndryshimi kryesor midis sheqernave të shtuara dhe atyre natyrale. Edhe pse trupi juaj nuk mund të dallojë domosdoshmërisht, sheqernat e shtuara zakonisht vijnë në paketa pa lëndë ushqyese si fibra dhe vitamina. Kjo është arsyeja pse nuk është keq të dini se si sheqeri i rafinuar ndikon në trupin tuaj.

Truri

Sipas një studimi të vitit 2013 në "The American Journal of Clinical Nutrition", thuhet se truri e sheh sheqerin si një shpërblim, i cili mund t'ju bëjë ta dëshironi atë në sasi më të mëdha dhe kështu të bëheni të varur. Sheqeri i rafinuar gjithashtu mund të ndikojë në shëndetin tuaj mendor.

Dhëmbët

Është e vërtetë se konsumimi i sheqerit të rafinuar mund të rrisë rrezikun e prishjes së dhëmbëve. Sipas një studimi të vitit 2016 në Revistën e Kërkimeve Dentare‌, konsumatorët e lartë të sheqerit kishin një prevalencë 66 për qind më të lartë të prishjes së dhëmbëve në krahasim me konsumatorët e ulët të sheqerit.

Zemra

Konsumimi i sheqerit të rafinuar ju vë në rrezik më të madh për të vdekur nga sëmundjet e zemrës. Një studim i publikuar në JAMA Internal Medicine zbuloi se njerëzit me konsum të tepërt të sheqerit të rafinuar rrisin rrezikun e sulmit në zemër me 38 për qind.

Mëlçisë

Pasi të keni konsumuar sheqer të rafinuar, ai kalon nga zorrët në mëlçi. Në këtë mënyrë, sheqeri ndikon më shumë në mëlçinë tuaj. Edhe pse mëlçia ka një enzimë që kontrollon sasinë e glukozës që hyn dhe sa devijohet në qarkullimin e gjakut, ajo nuk mund të ndalojë fruktozën. Kjo do të thotë se pothuajse e gjithë fruktoza që marrim tërhiqet në mëlçi, edhe kur nuk kemi nevojë për të.

Hormonet

Me kalimin e kohës, sheqeri i tepërt mund ta bëjë trupin tuaj rezistent ndaj insulinës, që do të thotë se hormoni nuk e bën mirë punën e tij. Një studim i vitit 2013 i botuar në revistën ‌Obesity‌ tregoi se vetëm shtatë ditë të rritjes së marrjes së sheqerit të rafinuar mund të zvogëlojë ndjeshmërinë ndaj insulinës.

Lëkura

Sheqeri i rafinuar gjithashtu mund të ndikojë në lëkurën tuaj duke e bërë atë të fryrë dhe të shurdhër. Konsumimi i sasive të mëdha të sheqerit mund të përkeqësojë gjendjet inflamatore si puçrrat. Përveç kësaj, sheqeri gjithashtu mund të përshpejtojë procesin e plakjes së lëkurës.

/Motilokal.com