Shumica e njerëzve mendojnë se vendosja e ushqimit në frigorifer do të ruajë cilësinë dhe jetëgjatësinë e tij. Gjithashtu, shumë udhëhiqen nga zakonet e vendosura, kështu që, për shembull, vendosin fruta dhe perime në sirtarët e frigoriferit dhe produktet e qumështit në derën e frigoriferit.

Megjithatë, nuk ka rëndësi se si e vendosni ushqimin në frigorifer. Gjithashtu, disa nga parimet që ndiqni kur hiqni ushqimin, thjesht nuk janë të sakta.

Cilësia e ushqimit

Ashley Arendale, anëtare e organizatës Choice që merret me mbrojtjen e konsumatorëve, thotë se sekuenca e vendosjes së ushqimit është shumë e rëndësishme për të ruajtur cilësinë e tij.

Ushqime të ndryshme kërkojnë mirëmbajtje të ndryshme temperaturash, ndaj do të ishte mirë që t’i rregulloni sipas një plani të caktuar dhe kështu do t’i gjeni më lehtë nëse ka shumë, thotë ajo.

Ajo rekomandon ngrirjen e mishit dhe produkteve të mishit në frigorifer, gjë që ju ndoshta e bëni. Megjithatë, nëse nuk keni një të tillë, atëherë vendoseni në raftin më të lartë, deri në fund, në fund të raftit, ku është më ftohtë.

Frutat dhe perimet duhet të mbahen në një sirtar që zakonisht ndodhet në fund të frigoriferit. Domatet bëjnë përjashtim dhe nuk duhen mbajtur kurrë në frigorifer, por në një kosh frutash në temperaturë ambienti, sepse domatet janë ushqime që prishen.

E humbet freskinë

Shumica prej jush e mbani qumështin në derën e frigoriferit, por Ashley rekomandon që ta vendosni në një nga raftet, sepse temperatura në derë nuk është mjaft e ulët, kështu që produktet e qumështit nuk do të zgjasin aq shumë dhe do të humbasin freskinë e tyre.

Sa i përket vezëve, të cilat i mbani gjithmonë në frigorifer, Ashley thotë se është më mirë t’i ruani në kutitë origjinale sesa në ndarjet e frigoriferit.

Kutitë janë të sigurta, nuk kanë erë si ushqimet e tjera dhe tregojnë gjithmonë datën e skadencës. Vezët e ruajtura siç duhet mund të zgjasin deri në një muaj.

/Motilokal.com