Marrja e mineralit kyç është po aq e rëndësishme sa ulja e marrjes së kripës kur bëhet fjalë për presionin e lartë të gjakut.
Reduktimi i sasisë së kripës së konsumuar ka qenë një komponent qendror i këshillave shëndetësore që synojnë kontrollin e hipertensionit, siç quhet edhe gjendja.
Kjo ndodh sepse kripa bën që trupi juaj të mbajë ujin, duke ushtruar presion shtesë në muret e enëve të gjakut. Megjithatë, hulumtimi i ri ka treguar se konsumimi i një minerali kyç, kaliumi mund të jetë gjithashtu çelësi për kontrollin e presionit të gjakut.
Nivelet e larta të kaliumit gjenden në ushqime të plota dhe kjo është një arsye pse frutat dhe perimet e freskëta janë kaq të mira për ju, thanë studiuesit në Institutin George për Shëndetin Global.
Ushqimet e pasura me minerale esenciale përfshijnë:
- Bishtajoret
- Arra
- Perime me gjethe të gjelbra
- Bananet
- Kivi
Përpunimi i ushqimit tenton të zvogëlojë sasinë e kaliumit në produkte dhe shpesh zëvendësohet me natrium, një përbërës më i lirë.
Autori kryesor dr. Liping Huang, një bashkëpunëtor kërkimor në Institutin George, tha se dihet prej kohësh se konsumi i natriumit dhe kaliumit ndikon në presionin e gjakut.
Puna e fundit mbi zëvendësuesit e kripës të pasuruar me kalium ka nxjerrë në pah se si rritja e marrjes së kaliumit mund të jetë çelësi për menaxhimin e hipertensionit vdekjeprurës.
/Motilokal.com
