Kolagjeni është një proteinë që i jep lëkurës elasticitet dhe në këtë mënyrë luan një rol të madh në rininë e lëkurës tuaj. Kohët e fundit është vënë shumë theks në marrjen e kolagjenit shtesë përmes suplementeve, por ka shumë ushqime të përditshme që mund të ndihmojnë në prodhimin e kësaj proteine të rëndësishme për trupin e njeriut.

Sipas nutricionistes Krista Goncalves, dieta luan një rol çuditërisht të madh në pamjen e lëkurës sonë dhe e gjitha varet nga sa shumë këto ushqime ndihmojnë në prodhimin e kolagjenit.

Me kalimin e moshës, ne prodhojmë më pak kolagjen, për këtë arsye shfaqen rrudhat në lëkurën tonë. Ngrënia e ushqimeve të pasura me kolagjen dhe ushqimeve që stimulojnë prodhimin e kolagjenit mund të përfitojnë lëkurën tuaj dhe shëndetin e përgjithshëm.

Lëngu i kockave

Sipas ekspertëve, ushqimet si lëngu i kockave përmbajnë një formë të biodisponueshme të kolagjenit, të cilin trupi juaj mund ta përdorë menjëherë.

Prodhohet nga zierja e kockave të kafshëve në ujë, një proces që besohet se nxjerr kolagjenin. Kur e bëni këtë në shtëpi, sezonojeni supën me erëza shtesë për shije më të mirë. Palca e eshtrave përmban kalcium, magnez, fosfor, kolagjen, glukozaminë, kondroitinë, aminoacide dhe shumë lëndë të tjera ushqyese.

Pulë

Ka një arsye pse shumë suplemente të kolagjenit rrjedhin nga mishi i pulës. Ai përmban sasi të mëdha të indit lidhës, të cilat e bëjnë pulën një burim të pasur të kolagjenit dietik. Disa studime kanë përdorur qafën dhe kërcin e pulës si burim kolagjeni për trajtimin e artritit.

Peshku

Ashtu si kafshët e tjera, peshqit kanë kocka dhe ligamente të bëra nga kolagjeni. Disa njerëz pohojnë se kolagjeni detar është një nga më të lehtë të përthithurit, megjithatë, ndërsa toni ose salmoni me siguri mund të rrisin marrjen e kolagjenit, kini parasysh se mishi përmban më pak kolagjen se pjesët e tjera të peshkut.

Të bardhët e vezës

Edhe pse vezët nuk përmbajnë ind lidhës si shumë produkte të tjera shtazore, të bardhat e vezëve kanë sasi të mëdha të prolinës, një nga aminoacidet e nevojshme për prodhimin e kolagjenit.

Agrumet

Vitamina C luan një rol të madh në prodhimin e pro-kolagjenit, pararendës i trupit të kolagjenit. Prandaj, marrja e një sasie të mjaftueshme të vitaminës C është thelbësore. Agrumet si portokalli, grejpfruti, limonët dhe limonët janë plot me këtë lëndë ushqyese.

Fruta me kokrra të kuqe

Megjithëse agrumet priren të marrin gjithë lavdinë për përmbajtjen e tyre të vitaminës C, manaferrat janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i kësaj vitamine. Luleshtrydhet në fakt kanë më shumë vitaminë C se portokalli. Mjedrat, boronicat dhe manaferrat ofrojnë gjithashtu një dozë të madhe të vitaminës C.

Perime me gjethe

Perimet me gjethe janë një faktor kyç në një dietë të shëndetshme. Siç rezulton, ato gjithashtu mund të ofrojnë përfitime estetike. Përkatësisht, spinaqi, lakra e gjelbër, chardi zviceran dhe marule të tjera marrin ngjyrën e tyre falë klorofilit, i njohur për vetitë e tij antioksiduese.

/Motilokal.com