Edhe pse nutricionistët rekomandojnë pesë porcione frutash dhe perimesh në ditë, pyetja është se sa ne vetë i përmbahemi kësaj këshille, e lëre më se sa arrijmë t'ua imponojmë një menu të tillë fëmijëve. Fëmijët hanë shumë pak fruta dhe perime dhe nuk i pëlqejnë shumë.

Lëndët ushqyese

Të gjithë duhet të hamë çdo ditë fruta dhe perime të freskëta, të gatuara dhe të freskëta. Kjo nuk është aq e vështirë për t'u përmbushur, megjithëse duket kështu në shikim të parë. Filloni që në mëngjes duke i dhënë fëmijës tuaj luleshtrydhe dhe drithëra të freskëta për mëngjes. Lërini disa karota të jenë një meze të lehtë dhe përgatitini kunguj të njomë si pjatë anësore për drekë. Përgatitni një smoothie me banane për pasdite dhe një sallatë jeshile për darkë.

Ka shumë mundësi për të përfshirë frutat dhe perimet në meny. Zgjedhja është e madhe, kështu që nuk është e vështirë të dalim me kombinime të asaj që fëmija pëlqen të hajë.

Për të përdorur sa më shumë vitamina, frutat dhe perimet që përdorni duhet të jenë të freskëta. Mos harroni se shumë vitamina dhe lëndë ushqyese janë vetëm nën lëkurë, ndaj mos e qëroni asgjë që mund të hahet me lëkurë.

Një copë paprika (është një erëz e bërë nga speca të kuq të tharë dhe të bluar) do të jetë më e shijshme nëse zhytet në një salcë të këndshme jogurti. Është edhe më tërheqës edhe më interesant se sa të zieni specin. Fëmijët shpesh preferojnë të hanë perime të gjalla sesa kur i gatuani ato dhe do të preferojnë të hanë copa frutash në vend të pemës frutore të plotë. Shpesh ata nuk duan të hanë një frutë sepse ka një lëvore ose nuk u pëlqen struktura e perimeve edhe pse në të vërtetë është e shijshme.

Më pas është më mirë t'i ofroni fruta ose perime në një formë tjetër. Bëni supë nga kunguj, bizele, karota, lulelakër, brokoli ose smoothie frutash.

Zhvillimi normal

Në varësi të moshës së tyre, fëmijët duhet të konsumojnë çdo ditë sasi të caktuara perimesh. Për fëmijët e moshës dy deri në tre vjeç, një filxhan me perime të freskëta të copëtuara në ditë është thelbësore. Por nëse është një perime me gjethe të gjelbra, duhen dy filxhanë. Fëmijët e moshës katër deri në tetë kanë nevojë për një filxhan e gjysmë perime.

Vajzat e moshës nëntë deri në 13 vjeç duhet të konsumojnë dy filxhanë dhe djemtë e së njëjtës moshë dy e gjysmë. Sasia e perimeve ndryshon për vajzat dhe djemtë nga mosha 14 deri në 18 vjeç. Vajzat kanë nevojë për dy gota e gjysmë perime për zhvillimin normal dhe shëndetin e trupit, dhe djemtë kanë nevojë për tre.

/Motilokal.com