Kur temperaturat rriten, shumë njerëz kërkojnë pije të ftohta për t'u qetësuar. Por të tjerë përgatisin çaj të nxehtë, një pije e preferuar gjatë gjithë vitit në vende si Bangladeshi, India, Japonia, Arabia Saudite dhe vende tjera të Evropës dhe Ballkanit. Shumë njerëz e shohin çajin e nxehtë si freskues në ditët e nxehta dhe në mjekësinë tradicionale kineze, çajrat specifikë thuhet se kanë veti ftohëse edhe kur konsumohen të nxehtë. Por a mund t'ju freskojnë vërtet pijet e nxehta në një ditë të nxehtë?

“Rezulton se pijet e nxehta me të vërtetë mund të kenë një efekt ftohës në trup, por kjo varet nga konteksti”, thanë ekspertët për Live Science.

Sipas Peter McNaughton, profesor i farmakologjisë në King's College në Londër, i cili studion termorregullimin, pijet e nxehta vërtet mund t'ju freskojnë. "Duket krejtësisht kundërintuitive", tha McNaughton për Live Science. Megjithatë, "pirja e një pije të nxehtë me të vërtetë ju bën të ulni temperaturën" nëse nuk është shumë e lagësht”, tha ai.

Nëse një pije është më e ngrohtë se trupi, në fillim, "Natyrisht, ajo pije ju bën më të nxehtë", theksoi McNaughton. Por njerëzit, si të gjitha kafshët me gjak të ngrohtë, po përshtaten vazhdimisht për të mbajtur një temperaturë të brendshme të qëndrueshme. McNaughton zbuloi se pijet e nxehta (dhe djegësit me erëza) aktivizojnë një receptor në nervat tanë të quajtur TRPV1, i cili i tregon trupit se duhet të ftohet. Si përgjigje, njerëzit djersiten.

Grumbullimi i djersës në lëkurë është i pakëndshëm, por shtoni një fllad ose një ventilator dhe ajri që fryn nga e kaluara ndihmon që djersa të avullojë, duke marrë nxehtësinë me vete. Në përgjithësi, McNaughton tha: "Jeta juaj varet nga djersitja". Djersitja mund t'i ndihmojë njerëzit të mbijetojnë në disa nga temperaturat më të larta të dokumentuara në Tokë, të paktën në nxehtësinë e thatë. Djersa është më pak efektive në lagështi të lartë, sepse ajri tashmë është plot me avuj uji dhe nuk mund të thithë aq shumë nga lëkura, kjo është arsyeja pse në lagështi të lartë, temperatura e mbijetesës është shumë më e ulët.

Një studim i vitit 2012 në revistën Acta Physiologica zbuloi se kur djersa avullohet plotësisht, pijet e nxehta mund të ndihmojnë në qetësimin e njerëzve në përgjithësi, të paktën përkohësisht. Ai studim shikoi çiklistët që lëviznin me biçikletë mjaftueshëm shpejt për të krijuar erën e tyre në një klimë pa lagështirë, kushte ideale për avullimin e djersës.

Në efektin e kundërt, pijet e ftohta ulin temperaturën e trupit dhe më pas shtyjnë trurin për të reduktuar djersitjen në mënyrë që të kthejë temperaturën e trupit në nivelin e saj bazë. Një punim i vitit 2018 sugjeron që me më pak erë, më shumë lagështi ose pengesa të tjera për djersitjen efektive si rrobat e rënda të veshura nga zjarrfikësit, mund të ketë më shumë kuptim të freskoheni duke pirë akull të grimcuar. “Uji i ftohtë patjetër do ta bëjë trupin tuaj më të ftohtë”, tha McNaughton. "Do të priret të shtypë djersitjen gjithashtu. Nëse tashmë jeni duke pikuar djersë, kjo mund të jetë shumë mirë!"

Ekziston një mënyrë tjetër, thelbësore që pijet e nxehta mund t'i mbajnë njerëzit të freskët, duke na mbajtur të hidratuar mjaftueshëm për të djersitur në radhë të parë. Në rrethana normale, trupi mund të kompensojë shpejt një çaj të nxehtë ose një milkshake të ftohtë, por nuk mund të kompensojë mungesën e lëngjeve. “Prioriteti numër një: pije e nxehtë, pije e ftohtë, pije në temperaturë dhome harrojeni këtë”, tha McNaughton. "Vetëm pi."

Cini Bhanu, një studiuese klinike në University College London, studioi hidratimin tek të moshuarit në Britani, për të cilët çaji i nxehtë dhe me kafeinë është shpesh pija e zgjedhur. "Ata pinë një filxhan çaj duke menduar, 'Oh, unë duhet të pi vetëm ujë", tha Bhanu për Live Science. Por “nëse nuk pini asnjë gotë ujë, por 10 filxhanë çaj, kjo është ende e mrekullueshme për statusin tuaj të hidratimit”. Për shkak se aftësia për të ndjerë etjen zvogëlohet me moshën, Bhanu sugjeron që të moshuarit të pinë gjatë gjithë ditës, pavarësisht nëse ndiejnë etje. Ata që pinë çaj që shtojnë krem, sheqer ose kripë marrin një përfitim shtesë, ata po zëvendësojnë disa nga elektrolitet e humbura nga djersitja në të njëjtën mënyrë si pijet sportive.

Matt Brearley, i cili konsultohet për nxehtësinë në vendin e punës, ka parë gjithashtu keqkuptime rreth temperaturës së pijeve dhe hidratimit  por në drejtimin tjetër. Në një studim të vitit 2017 në revistën Safety and Health at Work, ai zbuloi se ndërsa shumë punëtorë në natyrë preferojnë ujin e ftohtë, ata shpesh e shmangin atë sepse mendojnë se i ftohti do të tronditë sistemet e tyre. Për shkak të këtij besimi, ata pinin më pak në përgjithësi dhe ishin më pak të hidratuar. Ashtu si Bhanu, Brearley rekomandoi që njerëzit të ndjehen të sigurt duke iu përmbajtur preferencave të tyre në mënyrë që të qëndrojnë të hidratuar. Por ai gjithashtu vuri në dukje se hidratimi nuk është i mjaftueshëm për t'i mbajtur punëtorët e jashtëm të freskët në ditët më të nxehta, ata gjithashtu kanë nevojë për mbështetje të tjera, të tilla si pushime më të gjata pushimi dhe akses në ajër të kondicionuar.

Brearley punon në një pjesë të nxehtë dhe të lagësht të Australisë, ku djersa shtesë nuk do t'i ndihmojë punëtorët të qetësohen. Ai rekomandoi që njerëzit të shmangin pirjen e pijeve të nxehta ndërsa përjetojnë stres të nxehtësisë që ndodh kur trupi nuk është në gjendje të heqë qafe nxehtësinë shtesë, por ai tha se ky skenar është i pazakontë. Ndërsa njerëzit mund të shijojnë çaj të nxehtë gjatë verës ndërsa janë duke pushuar, shumë më pak njerëz e zgjedhin atë ndërsa punojnë jashtë. "Aty ku punëtorët janë të lirë të konsumojnë temperaturën e tyre të preferuar të lëngjeve", u shpreh ai, "punëtorët me bazë tropikale preferojnë fuqimisht lëngjet e ftohta."

/Motilokal.com