Kafeina është një përbërës aktiv në disa nga pijet tona të preferuara dhe ka një efekt të fuqishëm te njerëzit. Për shumë prej nesh, një dozë kafeine mund t'i japë trupit dhe trurit tonë një nxitje shumë të nevojshme nëse ndihemi paksa të plogësht, megjithatë, kur e teprojmë, shenjat dallohen lehtësisht.

Është e natyrshme aty në kafenë e mëngjesit dhe filxhanin e çajit ose i shtohet pijes suaj të preferuar energjike dhe shumë pijeve joalkoolike të njohura.

Megjithatë, një markë limonade u mbyll kohët e fundit në SHBA për shkak të pretendimeve se përmbajtja e saj e kafeinës ishte jashtëzakonisht e lartë, edhe pse thuhet se ishte brenda dozës së rekomanduar ditore të kafeinës për të rriturit. Kjo ngriti pyetje se sa kafeinë është e tepërt dhe a ka rëndësi se nga e marrim atë?

Megjithëse ka një sërë studimesh që tregojnë se disa pije me kafeinë kanë përfitime shëndetësore, ka ende njëfarë pasigurie se si duhet t'i konsumojmë ato.

Si ndikon kafeina në trup?

Shumë funksione kyçe po ndodhin vazhdimisht në trupin tonë, duke përfshirë rrahjet e zemrës, rrjedhën e gjakut dhe ciklet gjumë-zgjim. Shumë prej tyre ndikohen nga adenozina - një kimikat që gjendet natyrshëm në trupin tuaj dhe detyra e të cilit është të na lodhë në fund të ditës.

“Adenozina është një nga substancat e prodhuara natyrshëm në trup që bën që aktiviteti të hesht në organe të ndryshme që janë nën stres ose kanë nevojë për një reduktim të kërkesës për energji”, thotë Kenneth Jacobson, shefi i njohjes molekulare në Institutin Kombëtar të Diabetit dhe Sëmundjet e tretjes dhe veshkave në SHBA për BBC.

Receptorët e adenozinës gjenden në sipërfaqen e jashtme të shumë qelizave në trup, thotë ai dhe i përgjigjen ndryshimit të niveleve të adenozinës pranë qelizës për të dërguar një komandë brenda qelizës për të ulur nivelin e aktivitetit të saj. Kjo nxit gjumin në zemër, veshka, sistemin imunitar dhe inde të tjera.

Kur konsumojmë kafeinë, ajo përthithet shpejt në qarkullimin tonë të gjakut, ku mbizotëron adenozinën, duke e penguar atë të lidhet me këta receptorë dhe të bëjë punën e saj. Kjo është arsyeja pse konsumimi i kafeinës mund të na bëjë të ndihemi më të zgjuar dhe vigjilentë.

“Kafeina gjithashtu mund të rrisë nivelet e neurotransmetuesve të tjerë si dopamina dhe adrenalina, të cilat mund t'ju bëjnë të ndiheni më të stimuluar”, thotë Damian Bailey, profesor i fiziologjisë në Universitetin e Uellsit Jugor në Britani.

Agjencia Evropiane e Sigurisë Ushqimore EFSA këshillon njerëzit e shëndetshëm që të pinë jo më shumë se 400 mg në ditë dhe jo më shumë se 200 mg në një pije.

“Espresso mund të përmbajë midis 250 mg dhe 700 mg kafeinë, dhe disa pije energjike mund të jenë 500 ose 600 mg. Kështu që është e lehtë të mbingarkosh me kafeinë”, thotë Bailey, dhe do ta kuptosh kur të ndodhë, sepse mund të fillosh të ndihesh i përzier, i shqetësuar dhe i irrituar dhe të kesh dhimbje koke.

Ju gjithashtu mund të vëreni kontraktime të parakohshme ventrikulare, të cilat janë rrahje shtesë të zemrës. Megjithatë, marrja e moderuar e rreth dy ose tre filxhanëve kafe në ditë nuk shoqërohet me efekte anësore serioze negative tek njerëzit e shëndetshëm.

/Motilokal.com