Si mund të ndryshojë bujqësia në një botë pas rritjes

Si mund të ndryshojë bujqësia në një botë pas rritjes

Rritja, ose ideja se ne mund ta shpëtojmë planetin duke tkurrur ekonomitë tona, po pushon së qeni një koncept skajor. Në vitet e fundit, politikanët e gjelbër në të gjithë BE-në kanë pretenduar gjithnjë e më shumë se shkolla e mendimit ofron zgjidhjen më të mirë për krizën ekologjike.

Në disa qarqe, shkenca po jep gjithashtu kredencialet e saj: panelet shkencore të Kombeve të Bashkuara të ngarkuara me matjen e prishjes së klimës dhe humbjes së biodiversitetit, IPCC dhe IPBES, kanë sugjeruar përkatësisht qeveritë të marrin në konsideratë politikat e derritjes për të luftuar shkatërrimin ekologjik, ndërsa akademikët tani po përfshijnë skenarë të derritjes në modelet shkencore.

Përfytyrimi i teknologjisë në një botë të derritjes

Si do të dukeshin këto koncepte në jetën reale, megjithatë, është ende një punë në progres. Si një studiues që hulumtoj përdorimin e teknologjisë në tregjet alternative, unë kam qenë veçanërisht i interesuar në eksplorimin e marrëdhënies së degrowth-it me teknologjinë.

Ndryshe nga perceptimet e zakonshme, degrowthers nuk janë kundër teknologjisë. Në fakt, disa nga mendimtarët kryesorë të shkollës si Jason Hickel kanë hedhur poshtë etiketën e "anti-teknologjisë", duke theksuar se lëvizja i jep përparësi ndryshimeve dhe përmirësimeve të efikasitetit në masën që ato janë "empirikisht të realizueshme, ekologjikisht koherente. dhe shoqërisht e drejtë”. Përsëri, se cilat teknologji mund të kualifikohen sipas këtij kriteri, mbetet për t'u parë. Në kërkimin tim, unë argumentoj se bujqësia vertikale , praktika e rritjes së të korrave në vazo të grumbulluara brenda strukturave të ngjashme me kullat në çati ose hapësira të lira, na ofron një shembull teksti të teknologjisë miqësore ndaj rritjes.

Një vështrim në literaturën akademike mbi derritje duket se e mbështet këtë. Në një artikull që shqyrton sistemet e qëndrueshme agro-ushqimore, derritësit festojnë "të përbashkëtat urbane të ngrënshme" dhe parimet e mjaftueshmërisë dhe rigjenerimit. Në kontrast me fermat vertikale të brendshme të ndërtuara nga gjigantët e teknologjisë , fermat urbane në çati nuk kërkojnë energji intensive. Duke u mundësuar individëve dhe bizneseve të vogla të rritin ushqimin jashtë në zonat urbane, ata reduktojnë nevojën e banorëve të qytetit për të rritur ushqimin në fshat dhe varësinë e tyre nga një zinxhir gjithnjë e më i paqëndrueshëm global i furnizimit me ushqim.

Fermat urbane të Parisit

Në zemër të kombit të fermerëve, Franca ofron disa nga shembujt më bindës në botë të bujqësisë vertikale. E vendosur në çatinë e Pavillon 6 të Paris Expo, Nature Urbaine është ferma më e madhe urbane në Evropë me 14,000 m 2 hapësirë të konvertuar në një fermë vertikale. Duke përdorur çdo centimetër, teknologjitë e menduara me kujdes i lejojnë banorët të shumëfishojnë kapacitetin e prodhimit të sipërfaqes gjashtëfish. Qindra kulla mbajnë fruta dhe perime të pezulluara në ajër dhe rrënjët e tyre mjegullohen periodikisht me një zgjidhje ushqyese. Përdoren gjithashtu ulluqe shiu, duke larë rrënjët me një përzierje uji dhe lëndësh ushqyese.

Ndërkohë që rrisin ndërgjegjësimin se nga vjen ushqimi ynë, këto teknologji i sjellin vendasit më afër njëri-tjetrit dhe u mundësojnë atyre të shkëmbejnë njohuri për rritjen e ushqimit të tyre. Nature Urbaine organizon seminare edukative për individë, komunitete dhe biznese lokale mbi rritjen e ushqimit urban dhe kujdesin mjedisor.

Eko-komunitetet e ardhshme vetë-qëndrueshme

I nisur në vitin 2016, projekti holandez ReGenVillages aspiron të krijojë eko-fshatra në mbarë botën që janë të vetë-mjaftueshëm në energji dhe ushqim.

Për t'i bërë ato sa më të përballueshme, planifikuesit synojnë të ofrojnë banesa të parafabrikuara . Softueri i patentuar i RegenVillages për mësimin e makinerive, VillageOS, synon të ndihmojë banorët të menaxhojnë më mirë burimet duke u ofruar atyre të dhëna për përdorimin e energjisë, mbetjet, ujin dhe praktikat e rritjes së ushqimit në komunitetet e tyre. Këto të dhëna më pas dërgohen në renë kompjuterike përmes së cilës komunitetet në zona të ngjashme ose të ndryshme klimatike mund të mësojnë nga praktikat e menaxhimit dhe rigjenerimit të njëri-tjetrit.

Aktualisht në fazën konceptuale, projekti Farmhouse nga firma austriake e arkitekturës Precht synon gjithashtu të rilidhë arkitekturën dhe bujqësinë përmes strukturave të parafabrikuara. Në pamje të parë, ndërtesa e saj model i ngjan një loje xhenga të balancuar me kujdes, me banesa trekëndore të alternuara me qeliza të veshura me gjelbërim. Cikli jetësor i banorëve, ndërtesave dhe të korrave mbështesin njëri-tjetrin: nxehtësia që buron lejon që bimët si patatet, arrat ose fasulet të rriten. Një sistem trajtimi i ujit filtron shiun dhe ujin gri, e pasuron atë me lëndë ushqyese dhe e kthen në serra. Mbetjet e ushqimit mund të grumbullohen lokalisht në bodrumin e ndërtesave, të kthehen në kompost dhe të ripërdoren për të rritur më shumë ushqim.

Teknologjitë bujqësore vertikale të pranishme në Farmhouse, Nature Urbaine ose ReGenvillages i japin natyrës dhe tokës, të cilën ne e kemi degraduar përmes bujqësisë industriale intensive, një shans për t'u rinovuar. Në të vërtetë, nëse rritet nëpërmjet bujqësisë urbane, ndikimi mjedisor i bimëve me intensitet karboni mund të reduktohet.

Përveç lirimit të hapësirës, këto teknologji ndihmojnë në reduktimin e varësisë sonë nga burimet si uji, energjia, toka dhe kimikatet që janë të nevojshme për prodhimin intensiv bujqësor. Ato gjithashtu rrisin cilësinë e ajrit që thithim, duke krijuar strehë të gjelbër për rregullim më të mirë termik në qytetet që kërcënohen të kthehen në furra gjatë verës.

Kufijtë e bujqësisë urbane

Megjithatë, gjurmët e karbonit të bujqësisë urbane janë një shqetësim afatgjatë. Një porcion frutash dhe perimesh të rritura nga bujqësia urbane lëshon ekuivalentin e 420 g dioksid karboni, gjashtë herë më shumë emetim karboni sesa bujqësia konvencionale (70 g ekuivalent CO 2). Në të kundërt, bujqësia urbane tejkalon bujqësinë konvencionale kur bëhet fjalë për prodhimin e kulturave të tilla si domatet që janë më pak intensive të karbonit, si dhe fermat urbane dhe kopshtet e menaxhuara individualisht. Ajo që mbetet kritike është përdorimi i teknologjive më pak intensive të energjisë dhe kulturave më miqësore ndaj klimës në fermat urbane.

Nëse ne mund t'i përshkallëzojmë këto teknologji për të ushqyer banorët urbanë në të gjithë botën, mbetet për t'u parë, për shkak të sasisë së vogël dhe furnizimit me ushqim të kufizuar. Megjithatë, pandemia Covid-19 ka treguar rëndësinë e mjaftueshmërisë ushqimore lokale, pasi zinxhirët globalë të furnizimit me ushqim nuk arritën të plotësojnë nevojat e njerëzve urbanë.

Një pikë tjetër mosmarrëveshjeje është nëse këto teknologji mund të jenë mjaft gjithëpërfshirëse për të ndihmuar njerëzit me prejardhje të pafavorshme të rritin ushqimin e tyre. Ne mund të nxjerrim shpresë nga një sërë projektesh bujqësore vertikale nga OJQ-të, me disa që stërvitin të burgosurit dhe rojet e burgjeve për të rritur dhe ndarë ushqimin e tyre. Këto janë iniciativa të solidaritetit lokal drejt një sistemi ushqimor të barabartë.

Së fundi, të mos harrojmë çështjen e kufizimeve kohore të banorëve të qytetit dhe mungesës së aftësive bujqësore. Inkurajimi i njerëzve urbanë për të rritur ushqimin do të kërkojë transformime thelbësore shoqërore për të përzier punën dhe jetën personale. Për shembull, kopshtet e përbashkëta të korporatave dhe propozimet e politikave për rritjen e punës, të tilla si java katërditore e punës, mund t'u mundësojnë më shumë njerëzve të investojnë kohë në të mësuarit për të rritur ushqimin e tyre me komunitetet e tyre.

/Motiloka.com