Vaji i ullirit konsiderohet si një nga ato ushqime të shëndetshme që duhet konsumuar më shpesh dhe së fundmi është treguar se ky ushqim mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjes Alzheimer me 28 për qind.

Mjeku Theodore Dalrymple tha në mënyrë metaforike se vaji i ullirit duhet të kthehet "në raftin e ilaçeve". Edhe zëvendësimi i margarinës ose majonezës për një lugë të vogël vaji ul vdekshmërinë nga çmenduria me tetë për qind.

Siç shkruan The Sun, studimi amerikan ndoqi 92,383 të rritur, me një moshë mesatare 56.4 vjeç, për 28 vjet. Çdo katër vjet, ata pyeteshin se sa dhe sa shpesh hanë vaj ulliri.

Rezultatet ishin të njëjta pavarësisht nga dieta e njerëzve të tjerë dhe gjenetika e tyre. Përveç reduktimit të rrezikut të përgjithshëm, studimi zbuloi gjithashtu se lidhja ishte më e rëndësishme te gratë sesa te burrat.

Vaji i ullirit është i dobishëm për njerëzit për shkak të vetive të tij antioksiduese dhe anti-inflamatore.

I quajtur ndonjëherë ari i lëngshëm, vaji i ullirit është mbreti i yndyrave, i monounsaturuar dhe i mbushur me antioksidantë dhe përbërës të tjerë të shëndetshëm që nuk do t'i gjeni në yndyrnat shtazore ose të përpunuara. Hulumtimet sugjerojnë se ata që vendosin të bëjnë një ndryshim diete do të gëzojnë gjithashtu një listë të gjatë të përfitimeve shëndetësore.

Një nga avantazhet më të zakonshme të vajit të ullirit është përdorimi i tij si një laksativ natyral. Vaji i ullirit mund të ndihmojë me këtë problem, yndyrat ndihmojnë në qetësimin e pjesës së brendshme të zorrëve dhe zbutjen e jashtëqitjes, duke e ndihmuar atë të thithë më shumë ujë.

Vaji i ullirit është gjithashtu një element kryesor i dietës mesdhetare, i cili në mënyrë të përsëritur është treguar se zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, veçanërisht sëmundjeve koronare të zemrës, si dhe rrezikun e vdekjes nga çdo shkak.

Studime të tjera kanë treguar se konsumimi i më shumë se gjysmë luge vaj në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes nga kanceri, sëmundjet neurodegjenerative dhe sëmundjet e frymëmarrjes.

/Motilokal.com