Një studim i ri thotë se një dietë e ekuilibruar me makronutrientët mund të ndihmojë në luftimin e disa prej nxitësve më të mëdhenj të vdekjes.

Gjetja se çfarë të hani për të humbur peshë dhe për t'u ndjerë të kënaqur mund të jetë e vështirë. Ndërsa dieta përfundimisht zbret në tre makronutrientë bazë yndyra, proteina dhe karbohidrate raportet e llojet e këtyre lëndëve ushqyese që përbëjnë një dietë të shëndetshme shpesh debatohen.

Për shembull, megjithëse mendja e dekadave të kaluara sugjeroi se yndyra është kënaqësi e pastër, yndyra është në fakt një lëndë ushqyese thelbësore, disa lloje yndyrash madje janë shumë mbrojtëse. E njëjta gjë vlen edhe për proteinat dhe karbohidratet ushqyese.

Tani një studim i ri thotë se ngrënia e disa yndyrave dhe proteinave mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë dhe të parandaloni sëmundjet kardiovaskulare dhe kancerin, ndërsa shumë karbohidrate të caktuara mund të kenë efektin e kundërt.

Studimi, i publikuar më 2 janar 2024 në revistën Nutrients nga studiues të mirë të ushqyerjes dhe shëndetit në Kinë, analizoi mbi 120 studime, të cilat përfshinin informacione nga mbi 5 milion njerëz të moshës 19 deri në 99 vjeç dhe i analizoi ato për lidhjet midis tre makronutrientëve dhe jetëgjatësisë, kanceri e shëndeti i zemrës.

Studiuesit zbuluan se faktori i vetëm më i madh që çoi në jetëgjatësi më të gjatë ishte një dietë që kishte një shumëllojshmëri burimesh makronutriente.

Me fjalë të tjera, për sa i përket jetëgjatësisë relative, nuk kishte rëndësi se çfarë lloj yndyre konsumonin njerëzit, por ngrënia e llojeve të ndryshme të yndyrës kishte. Yndyrat e pangopura si monounsaturated (MUFA) dhe polyunsaturated (PUFA) në përgjithësi u shoqëruan me më pak raste të problemeve të zemrës, me konsumin e vajit të ullirit, arrave dhe peshkut yndyror që çon në jetë potencialisht më të gjatë dhe më të shëndetshme.

Yndyrat e ngopura, nga ana tjetër, u shoqëruan me rezultate më të këqija të kancerit, veçanërisht kur vinte nga burimet e mishit të kuq. Megjithatë, marrja e përgjithshme e yndyrës duket se zgjat jetën për sa kohë që vjen nga një shumëllojshmëri ushqimesh.

Sa i përket proteinave, rritja e marrjes u shoqërua me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare. Studiuesit teorizuan se lloji i proteinës, pavarësisht nëse vjen nga një burim bimor apo shtazor mund të jetë faktori vendimtar.

Ndërsa proteinat shtazore nuk u shoqëruan me shkallën e përgjithshme të vdekjes ose kancerit, rritja e proteinave shtazore mund të implikohet në sëmundjet kardiovaskulare. Veçanërisht mishi i kuq lidhej me rrezikun më të madh të zemrës, ndërsa peshku dhe shpendët kishin efektin më të madh mbrojtës. Zgjedhja e burimeve të proteinave me bazë bimore, si fasulet, arrat dhe drithërat gjithashtu ka qenë e lidhur me shkallë më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare.

/Motilokal.com