Ndotja me mikroplastikë është e përhapur në ushqimet e detit të mostrave në një studim të fundit, duke shtuar dëshmitë në rritje të pranisë së substancave të rrezikshme në sistemin ushqimor të vendit dhe një kërcënim në rritje për shëndetin e njeriut.

Studimi i rishikuar nga kolegët zbuloi mikroplastikë në 99%, ose 180 nga 182, mostra të ushqimeve të detit ose të blera në dyqan ose të marra nga një varkë peshkimi në Oregon. Nivelet më të larta u gjetën në karkaleca.

Studiuesit përcaktuan gjithashtu se lloji më i zakonshëm i mikroplastikës ishin fibrat nga veshjet ose tekstilet, të cilat përfaqësonin mbi 80% të substancës që ata zbuluan.

Gjetjet nxjerrin në pah një problem serioz me përdorimin e plastikës në shkallën e tij aktuale, tha Elise Granek, një studiuese e mikroplastikës në Universitetin Shtetëror të Portlandit dhe bashkëautore e studimit.

“Për sa kohë që ne po përdorim plastikën si një komponent kryesor në jetën tonë të përditshme dhe po e përdorim atë në një mënyrë të përhapur, atëherë do ta shohim edhe në ushqimin tonë”, tha Granek.

Mikroplastika janë zbuluar në mostrat e ujit në mbarë botën dhe ushqimi mendohet të jetë rruga kryesore e ekspozimit: studimet e fundit i gjetën ato në të gjithë mishin dhe produktet e testuara.

Ndotja mikroplastike mund të përmbajë çdo numër prej 16,000 kimikatesh plastike dhe shpesh lidhet me komponime shumë toksike si PFAS, bisphenol dhe ftalate, të lidhura me kancerin, neurotoksicitetin, ndërprerjen e hormoneve ose toksicitetin e zhvillimit.

Substanca mund të kalojë barrierat e trurit dhe placentës , dhe ata që e kanë atë në indet e zemrës kanë dy herë më shumë gjasa të kenë një atak në zemër ose goditje në tru gjatë disa viteve të ardhshme.

Studimi mori kampionin e pesë llojeve të peshkut me fije dhe karkalecave rozë dhe zbuloi se mikroplastika mund të udhëtojë nga gushat ose goja te mishi që hanë njerëzit. Granek tha se studiuesit dyshojnë se nivelet e larta të karkalecave dhe harengës i detyrohen atyre që ushqehen me plankton në sipërfaqen e ujit.

Planktoni shpesh grumbullohet në frontet e oqeanit dhe lëviz në baticë në të njëjtën mënyrë si mikroplastika, tha Granek. Llamprerat e reja që ushqehen rreth shtratit të lumit gjithashtu tregojnë nivele më të larta, por nivelet kanë rënë në llambat e vjetra që lëvizin në oqean.

Salmoni Chinook tregoi nivelet më të ulëta, megjithëse nuk ishte një krahasim plotësisht i mollëve me mollët, studiuesit shikuan vetëm filetot, të cilat janë kryesisht ato që hanë njerëzit dhe kontrolluan të gjithë trupin e peshkut më të vogël dhe karkalecave.

Nivelet e ndotësve janë shpesh më të larta më tej në zinxhirin ushqimor, sepse kafshët më të mëdha hanë kafshë më të vogla dhe substancat grumbullohen, një proces i quajtur biozmadhimi. Kjo nuk u vërejt këtu, me gjasë sepse peshqit më të vegjël ushqehen në zonat ku përqendrohen mikroplastika.

Nivelet e mikroplastikës ishin më të larta në lingota të blera nga dyqani, me gjasë sepse është më i përpunuar se ai nga varka. Nivelet ishin pak më të larta, por jo statistikisht të rëndësishme, në karkalecat e përpunuara kundrejt atij nga varka.

Autorët nuk rekomandojnë shmangien e ushqimeve të detit, sepse mikroplastikët janë gjetur gjerësisht në mish dhe prodhime, kështu që ndryshimi i modeleve të të ngrënit nuk do të ndihmonte. Ata zbuluan se shpëlarja e ushqimeve të detit mund të zvogëlojë nivelet.

një dorë e rritur mban këmbën e një foshnjeje të vogël të lindur para kohe që është shtrirë në një inkubator

Granek tha në një nivel individual, makinat larëse janë një burim kryesor i ndotjes, kështu që njerëzit mund të lajnë rrobat më pak, të lajnë me ujë të ftohtë dhe të përpiqen të shmangin pëlhurat sintetike dhe modën e shpejtë.

Në fund të fundit, zgjidhja duhet të vijë në një nivel politikash dhe përdorimi i plastikës duhet të reduktohet dhe filtrat që kapin mikroplastikën duhet të kërkohen në makinat larëse.

Një projekt-ligj për të kërkuar që ai kaloi legjislaturën e Kalifornisë në 2023, por u vu veto nga guvernatori i shtetit, Gavin Newsom, për të cilin kritikët thanë se rezultoi nga presioni i industrisë. Një projekt-ligj i ngjashëm është paraqitur në Oregon.

“Nëse nuk duam mikroplastikë në ushqimin tonë, atëherë do të na duhet të bëjmë ndryshime në praktikat tona të përditshme”, tha Granek.

/Motilokal.com