Hudhra është shumë e shëndetshme dhe ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe kolesterolit, por shumë njerëz e shmangin atë për shkak të erës së fortë. Për më tepër, recetat shpesh përdorin vetëm disa thelpinj, kështu që pjesa tjetër e hudhrës shpesh shkon dëm.

Por për të parandaluar që kjo të ndodhë, ekziston një metodë e thjeshtë që do të ruajë hudhrën dhe do të zgjasë "jetën e saj" deri në gjashtë muaj.

Siç raporton Mirror.uk, ekspertët thonë se hudhra duhet të ruhet në një vend të freskët, të thatë dhe të ajrosur mirë, larg lagështisë, nxehtësisë dhe rrezeve direkte të diellit. Shefi Richard Temples sugjeron që ruajtja e duhur mund të ruajë hudhrën.

Ndërsa është e njohur që hudhra duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët, a e dini se nuk duhet ta ndani llambën në thelpinj individualë derisa të jeni gati për t'i përdorur ato?

Sipas Richard Temples, lënia e llambës të paprekur është një truk i thjeshtë për të zgjatur jetën e hudhrës dhe nuk kërkon përpjekje.

Blogu ushqimor i Martha Stewart thotë se shumica e njerëzve nuk e dinë se hudhra mund të zgjasë nga katër deri në gjashtë muaj nëse mbahet në një vend të freskët dhe të thatë.

"Llamba janë kontejneri i tyre i ruajtjes, kështu që mos i ndani derisa t'ju duhet. Pasi karafili të ndahet, ato thahen shumë më shpejt", shpjegoi ai.

Hudhra ruhet më së miri në qilar ose në dollapin e kuzhinës, mundësisht në kontejnerë të ajrosur si çanta rrjetë ose shporta thurje për rrjedhjen ideale të ajrit, gjë që ndihmon në ndalimin e akumulimit të lagështirës dhe ruajtjen e freskisë.

Një këshillë e mirë është ta mbështillni me peshqir letre ose ta vendosni në një qese letre për të thithur lagështi shtesë dhe për të shmangur kështu mbirjen. Edhe pse hudhra mund të ruhet në frigorifer, ftohja nuk rekomandohet sepse mund të zvogëlojë intensitetin e aromës dhe gjithashtu të shkaktojë përhapjen e erës së saj në ushqime të tjera në frigorifer.

/Motilokal.com