Konsumimi i tepërt i kripës në dietë mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve kronike dhe përbën një kërcënim serioz për shëndetin tonë.

Trupi ynë përbëhet nga proteina, yndyra dhe karbohidrate, dhe për të funksionuar ne kemi nevojë për vitamina, minerale, elementë gjurmë, aminoacide të caktuara dhe substanca thelbësore.

Në grupin e mineraleve thelbësore përfshihet edhe kloruri i natriumit. Shumë njerëz e përdorin tepër kripën e tryezës. Më së shumti kripë konsumohet te buka dhe produktet e bukës, e ndjekur nga mishi i përpunuar, perimet turshi, djathërat dhe veçanërisht produktet gjysmë të gatshme dhe të gatshme.

Bazuar në studime të shumta, Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) dhe Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO) rekomandojnë që të rriturit të konsumojnë jo më shumë se 5 g kripë në ditë, që është një lugë çaji.

Për funksionet bazë trupore, apo të ashtuquajturat nevoja fiziologjike, adoleshentët dhe të rriturit kanë nevojë për vetëm 1,4 g kripë në ditë, ndërsa fëmijët kanë nevojë edhe më pak për shkak të peshës së tyre më të ulët trupore midis moshës 1 dhe 4 vjeç, që është 0,8 g kripë.

Kripa ekskretohet nga trupi në urinë dhe feces dhe përmes djersitjes përmes lëkurës. Njerëzit me sforcim më të madh fizik - atletët dhe punëtorët e rëndë fizikë, kanë një nevojë më të madhe për kripë, dhe nevoja gjithashtu rritet me disa kushte shëndetësore të vjella, diarre dhe temperaturë të lartë të trupit, e cila mund të çojë në djersitje të bollshme dhe për rrjedhojë në sekretim të kripës.

Jeni vazhdimisht të etur

Nëse konsumojmë ushqime që tashmë janë të pasura me kripë dhe shtojmë kripë shtesë në ushqimin tonë dhe ushqimin e restorantit, mund të vërejmë se jemi vazhdimisht të etur. Etja është pasojë e dehidrimit, sepse kripa në trup lidh ujin, i cili rrjedhimisht mungon në qelizat tona.

Urinim i shpeshtë

Për të njëjtën arsye si në pikën e mëparshme, konsumimi i tepërt i produkteve të kripura dhe vetë kripës shpesh çon në ulje të oreksit.

Ndihem i pa fokusuar

A e dini se konsumimi i tepërt i kripës mund të ndikojë në aftësinë tuaj për t'u përqendruar? Një studim i vitit 2018 i kryer nga Universiteti i Kolorados tregoi një lidhje midis rënies njohëse dhe marrjes së kripës. Pesë mijë burra mbi moshën 65 vjeç morën pjesë në studim.

Ata që konsumuan më pak kripë në jetën e tyre (duke përfshirë të gjitha llojet e ushqimit të konsumuar, zakonet e të ngrënit dhe madje edhe shtimin e kripës në ushqim) u tha se kishin 30 për qind gjasa më të ulëta të rënies njohëse të funksionit të trurit.

Ënjtje dhe edemë të trupit

Edema është akumulimi i lëngjeve në indet e trupit midis qelizave në hapësirën ndërqelizore. Shfaqet me ënjtje të pjesëve të trupit dhe edemë. Nëse është në lëkurë, mund ta identifikojmë duke shtypur gishtin në zonën e fryrë për disa sekonda dhe kur heqim gishtin, në lëkurë mbetet një ‘vrimë’.

/Motilokal.com