Tensioni i lartë i gjakut, i njohur edhe si hipertension, është i zakonshëm, veçanërisht tek të moshuarit, dhe disa ushqime mund t'ju ndihmojnë ta ulni atë.

Hipertensioni mund të çojë në pasoja të rrezikshme shëndetësore, të tilla si atak në zemër ose goditje në tru. Ajo që është shqetësuese është fakti se shpesh nuk ka simptoma të qarta, kështu që shumë njerëz as nuk e dinë që e kanë. Ndër faktorët më të rëndësishëm që rrisin rrezikun e zhvillimit të hipertensionit janë pesha e tepërt trupore dhe dieta e dobët.

Ekspertët paralajmërojnë veçanërisht për një grup ushqimesh që duhen kufizuar në mënyrë që të zvogëlohet rreziku i tensionit të lartë të gjakut, përkatësisht ushqimet ultra të përpunuara. Nëse doni të ulni presionin e gjakut, është e rëndësishme të përqendroheni në një dietë të ekuilibruar me pak kripë.

Djathi dallohet midis ushqimeve të dobishme sepse prodhohet përmes fermentimit, i cili është i mirë për shëndetin e zorrëve dhe mikrobiomën dhe është gjithashtu një burim i pasur i lëndëve ushqyese të rëndësishme si kalciumi, yndyra, proteinat dhe vitaminat. Zgjedhja e llojit të duhur të djathit mund të ndihmojë në rregullimin e presionit të gjakut, shkruan Eating Well.

Hulumtimet e reja kanë treguar se rritja e konsumit të kalciumit mund të ulë pak presionin sistolik dhe diastolik të gjakut. Shkencëtarët arritën në përfundimin se kjo tregon një rol të mundshëm të kalciumit në parandalimin e hipertensionit, dhe ndryshimet e vogla në presion mund të kenë përfitime të konsiderueshme shëndetësore në drejtim të zvogëlimit të rrezikut të sëmundjeve të enëve të gjakut.

Llojet e djathërave të rekomanduara nga nutricionistët dhe të përshtatshme për rregullimin e tensionit të gjakut janë djathi zviceran, mocarela, djathi i dhisë dhe rikota. Konkretisht, siç tha dietologia Lauren Trahan për Eating Well, djathi zviceran ka më pak natrium, vetëm 54 miligramë për porcion prej 28 gramësh. Ky djathë është më pak i përpunuar, kështu që përmban më pak kripë natyrshëm dhe është gjithashtu i pasur me kalcium.

Për më tepër, mocarela e freskët përmban rreth 85 miligramë natrium për çdo porcion prej 28 gramësh, që është e ulët në krahasim me djathërat e tjerë. Djathi i dhisë është gjithashtu një zgjedhje e përshtatshme, dhe dietologia Susie Polgreen për Eating Well pohon se ky lloj djathi përmban rreth 118 miligramë natrium dhe 85 kalcium për porcion.

Gjithashtu, rikota është një lloj djathi më i butë në shije dhe përmbajtje kripe, dhe gjysmë filxhani rikota përmban 135 miligramë natrium dhe 289 miligramë kalcium, duke e bërë atë një shtesë të përshtatshme për vaktet nëse doni të mbështetni shëndetin e zemrës dhe të enëve të gjakut.

/Motilokal.com