Enët dhe veglat plastike janë pjesë e pothuajse çdo kuzhine. Por studimet e reja sugjerojnë se këto sende të përditshme mund të përbëjnë një kërcënim për shëndetin. Ekspertët nga Universiteti i Rochester dhe institucionet partnere po analizojnë mënyrat komplekse se si plastika dhe përbërësit e saj hyjnë në trupin tonë dhe si ato mund të ndikojnë në shëndetin tonë.

Pse plastika nuk është thjesht "plastike"?

Plastika është një koleksion polimerësh të ndryshëm, secili me strukturën e vet kimike dhe aditivë të tillë si ngjyrues, plastifikues dhe rezistentë ndaj flakës. Kur këto materiale zbërthehen ose bien në kontakt me mikroorganizmat dhe kimikatet në mjedis, rreziku i çlirimit të substancave që mund të kenë efekte toksike rritet.

Plastika e zezë është një shqetësim i veçantë. Përdoret shpesh në enët e kuzhinës, enët e ushqimit dhe lodrat e fëmijëve, dhe shpesh vjen nga elektronika e ricikluar që përmban metale të rënda dhe retardantë flake. Këto komponime janë lidhur me rritjen e rreziqeve të kancerit, çrregullimeve hormonale, neurotoksicitetit dhe infertilitetit. Një studim zbuloi se retardantët flake u gjetën në deri në 85 për qind të produkteve të testuara, duke përfshirë kimikatet e ndaluara.

Rreziqet e përditshme: enët e kuzhinës, dërrasat e prerjes dhe mikrovalët

Dërrasat plastike të prerjes lëshojnë grimca mikroskopike që përfundojnë në ushqim, dhe enët mund të lëshojnë kimikate kur nxehen në mikrovalë. Edhe enët si shpatullat e zeza të kuzhinës mund të përmbajnë komponime toksike nga mbeturinat elektronike.

Mikroplastikat tani gjenden kudo: në ujë, ajër dhe madje edhe në gjakun e njeriut, mushkëri, mëlçi dhe placentë. Edhe pse nuk dihet saktësisht se si ndikojnë ato në shëndet në planin afatgjatë, eksperimentet laboratorike sugjerojnë një lidhje me inflamacionin e zorrëve dhe ndryshimet në mikroflorën e zorrëve. Edhe fragmentet më të vogla, nanoplastikat, janë mjaftueshëm të vogla për të depërtuar në qeliza, dhe shkencëtarët po përpiqen të kuptojnë se cilat lloje plastike hyjnë më lehtë në trupin e njeriut.

Pse fëmijët janë veçanërisht të prekshëm?

Fëmijët janë më të ndjeshëm sepse trupat dhe truri i tyre janë ende në zhvillim. Substanca rezistente ndaj flakës janë gjetur madje edhe në mostrat e qumështit të gjirit, ndërsa plastika nga lodrat mund të hyjë në trupin e një fëmije përmes përtypjes. Studiuesit paralajmërojnë se substanca të tilla mund të ndikojnë në zhvillimin e trurit dhe të sistemit riprodhues.

A mund ta zvogëlojmë rrezikun?

Shmangia e plotë e plastikës është e vështirë për t’u bërë, por ka hapa të thjeshtë: zgjidhni enë druri ose çeliku inox në vend të enëve plastike, mos e ngrohni ushqimin në enë plastike, lani duart dhe sipërfaqet pasi të keni prekur plastikën dhe mos i lini fëmijët të përtypin lodra plastike.

Në planin afatgjatë, ekspertët theksojnë nevojën për testime më të mira, alternativa më të sigurta dhe parandalimin e mbetjeve elektronike që hyjnë në prodhimin e produkteve të kuzhinës.

Trendët janë shqetësuese

Edhe pse ende nuk i dimë të gjitha efektet e mikroplastikës dhe aditivëve në shëndet, trendet janë shqetësuese. Grimca plastike janë gjetur tashmë në indet njerëzore, dhe lidhja me çrregullimet hormonale dhe proceset inflamatore po konfirmohet gjithnjë e më shumë. Ndërsa shkenca kërkon përgjigje, arsyeja e shëndoshë dikton reduktimin e përdorimit të plastikës sa herë që është e mundur.

/Motilokal.com