Gjatë vapës së verës, akullorja e bërë në shtëpi me shalqi është një ëmbëlsirë e përshtatshme.

E lehtë, kremoze dhe natyrisht e ëmbël, kjo ëmbëlsirë është gjithashtu e lehtë për t’u përgatitur. Ju duhen vetëm disa përbërës për ta përgatitur.

Përbërësit e kërkuar:

800 gram shalqi, pa lëkurë dhe fara, 150 gram kos frutash me luleshtrydhe, dy lugë gjelle mjaltë, aromë luleshtrydheje, ngjyrues ushqimor dhe copa çokollate.

Përgatitja:

Pritini shalqirin e qëruar në kube, vendosini në një qese ose në një tepsi dhe ngrijini për të paktën dy orë. Vendosni gjysmën e kubeve të ngrira në një blender, shtoni kos, mjaltë dhe aromë luleshtrydheje nëse dëshironi. Përzieni të gjithë përbërësit derisa të bëhen të lëmuar.

Shtoni kubet e mbetura dhe vazhdoni përzierjen derisa të përftoni një përzierje të trashë, të lëmuar dhe kremoze. Nëse dëshironi një nuancë rozë më të fortë, shtoni pak ngjyrues ushqimor dhe përziejini shkurt.

Hidheni përzierjen në një enë qelqi ose plastike, mbulojeni me letër alumini dhe vendoseni në frigorifer për rreth gjashtë orë, derisa përzierja të ngurtësohet. Shërbejeni akulloren në gota ose tasa, me copa çokollate për dekorim dhe shije shtesë.

/Motilokal.com