Vera na ka sjellë ditë më të gjata, më shumë diell dhe një dëshirë të papërmbajtshme për të kaluar kohë jashtë. Ushqimet e rënda dhe me shumë kalori i kanë lënë vendin vakteve më të lehta, më të freskëta dhe më hidratuese që na japin energji pa e rënduar trupin tonë. Vera është mundësia e përsosur për të përfituar nga begatitë e natyrës dhe për të përfshirë në dietën tuaj ushqime që janë në kulmin e sezonit, shijes dhe vlerës ushqyese të tyre.

Shumë nga këto ushqime janë natyrshëm të pasura me ujë dhe të ulëta në kalori, duke i bërë ato aleatë idealë në ruajtjen e hidratimit dhe vitalitetit gjatë motit të nxehtë. Ndërsa pirja e mjaftueshme e ujit është thelbësore, mos harroni se pothuajse 20 për qind e nevojave tona ditore për lëngje vijnë nga ushqimi.

Më poshtë ju sjellim shtatë përbërës fantastikë që janë zgjedhje perfekte për vakte të lehta dhe të shëndetshme verore.

Shalqi

Është pothuajse e pamundur të imagjinohet vera pa një fetë lëngshme shalqiri të ftohtë. Me një përmbajtje uji prej 92 për qind, ky frutë është një kampion absolut në hidratim. Por përfitimet e tij nuk mbarojnë me kaq. Shalqiri është i pasur me vitamina A dhe C dhe likopen, një antioksidant i fuqishëm që mbron qelizat nga dëmtimi. Ai gjithashtu përmban aminoacidin citrulinë, i cili mund të përmirësojë rrjedhjen e gjakut dhe të zvogëlojë dhimbjet e muskujve pas ushtrimeve. Kur zgjidhni një shalqi, kërkoni një njollë të theksuar të verdhë kremoze në lëkurë, e cila është një shenjë se është pjekur në diell, dhe duhet të tingëllojë e zbrazët kur troket.

Domate

Qoftë të ngrënë të freskëta në sallatë, si pjesë e një salce, apo thjesht të veçuara me pak kripë, domatet janë një ushqim bazë i verës. Me një përmbajtje uji prej 94 për qind, ato janë tepër hidratuese dhe me pak kalori. Ylli i domates është likopeni, i cili është lidhur me shëndetin e zemrës dhe të lëkurës. Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe kaliumit. Për shijen më intensive, zgjidhni fruta të pjekura, aromatike që janë të rënda për madhësinë e tyre dhe ruajini ato në temperaturë ambienti, jo në frigorifer, për të ruajtur aromën e tyre karakteristike.

Kastravec

Me një përmbajtje të jashtëzakonshme prej 96 për qind ujë, kastravecët janë një nga ushqimet më hidratuese që mund të hani. Të lehta, krokante dhe freskuese, ato janë shtesa perfekte për sallata, sanduiçe ose si një meze e lehtë me pak kalori më vete. Përveç ujit, kastravecët janë të mbushura me vitaminë K, e cila është thelbësore për shëndetin e kockave, dhe kalium. Shija e tyre e butë i bën ato një shtesë të shkëlqyer për një shumëllojshmëri erëzash dhe perimesh të tjera, duke e bërë çdo vakt më të freskët.

Specat

Specat e kuq, të verdhë, të gjelbër ose portokalli i shtojnë ngjyrë dhe kërcitje gatimeve verore. Ato janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C (sidomos specave të kuq), vitaminës A dhe antioksidantëve. Mund të hahen të gjallë në sallata, të piqen në skarë si një pjatë e shijshme shoqëruese ose të mbushen si një vakt kryesor i lehtë. Çdo ngjyrë sjell një profil dhe shije paksa të ndryshme ushqyese, prandaj mos hezitoni të eksperimentoni.

Manaferrat

Luleshtrydhet, mjedrat, boronicat dhe manaferrat janë perlat e vërteta të verës. Ato janë të mbushura me antioksidantë, vitamina dhe fibra, ndërsa kanë shumë pak kalori. Ëmbëlsia e tyre natyrale i bën ato zëvendësuesin perfekt për ëmbëlsirat e pashëndetshme. Mund t’i shtoni në kosin e mëngjesit, në bollgur, në sallata të freskëta ose thjesht t’i hani veçmas. Luleshtrydhet, me një përmbajtje uji prej 91 për qind, gjithashtu kontribuojnë ndjeshëm në hidratimin tuaj të përditshëm.

Sallata me gjethe

Marull, marull gjalpi, marull romaine ose rucola, sallatat me gjethe janë themeli i shumë vakteve të lehta verore. Ato kanë jashtëzakonisht pak kalori dhe janë të pasura me ujë (për shembull, marulla përmban rreth 95 për qind ujë), fibra dhe vitamina të tilla si vitaminat A dhe K. Ato janë baza perfekte për sallata të pasura me lëndë ushqyese. Shtoni pulë të pjekur në skarë, karkaleca deti, qiqra ose djathë dhe keni një vakt të plotë dhe të ngopshëm, por të lehtë.

Kos grek

Edhe pse nuk është frutë apo perime, kosi grek është një ushqim ideal veror. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, ju mban të ngopur për një kohë të gjatë, gjë që ndihmon në kontrollin e oreksit. Zgjidhni varietete me më pak yndyrë për një mëngjes, meze të lehtë apo edhe ëmbëlsirë me pak kalori. Kombinohet në mënyrë fantastike me manaferrat dhe arrat, dhe gjithashtu mund të shërbejë si një bazë e shëndetshme për salca dhe salca të ndryshme sallatash, duke zëvendësuar opsionet më të rënda si majoneza.

Përfitoni nga bollëku që na ofron vera në pjatën tonë. Duke përfshirë këto ushqime të freskëta dhe të lehta në dietën tuaj të përditshme, jo vetëm që do të ndiheni më mirë dhe më energjikë, por gjithashtu do të mbështetni shëndetin dhe hidratimin tuaj në një mënyrë të shijshme gjatë pjesës më të nxehtë të vitit.

/Motilokal.com