Ndër ushqimet që ekspertët rekomandojnë të hahen çdo ditë për shëndetin e trurit janë perimet me gjethe jeshile, vezët, boronicat, arrat dhe salmoni.

Truri është qendra e kontrollit të trupit tuaj, përgjegjës për lëvizjen, mendimet, emocionet, frymëmarrjen dhe shumë më tepër. Meqenëse truri ka një punë kaq të madhe, është e nevojshme t'i sigurohet atij shumë karburant dhe lëndë ushqyese në mënyrë që të funksionojë siç duhet dhe të qëndrojë i shëndetshëm.

Ushqimi që hamë luan një rol të madh në strukturën dhe shëndetin e trurit tonë. Ushqimet e pasura me vitamina, minerale, antioksidantë, flavanolë, polifenole dhe acide yndyrore omega-3 mund të ndihmojnë në përmirësimin e kujtesës, funksionit njohës dhe shëndetit të përgjithshëm të trurit.

Ekspertët rekomandojnë:

Perimet me gjethe jeshile, të tilla si lakra jeshile dhe spinaqi, janë të mbushura me lëndë ushqyese, duke përfshirë vitaminën K, beta-karotenin (një pararendës i vitaminës A), folatin dhe vitaminën E. Vitamina E është një antioksidant që mbron qelizat nga dëmtimi i radikaleve të lira dhe është lidhur me parandalimin e rënies njohëse tek të rriturit e moshuar. Vitamina K dhe beta-karoteni janë lidhur gjithashtu me përmirësimin e shëndetit të trurit duke ndihmuar në parandalimin e humbjes së kujtesës dhe përmirësimin e funksionit njohës. Rritja e konsumit të perimeve me gjethe jeshile nuk ka pse të jetë e vështirë. Mund të provoni të shtoni një grusht perime jeshile në smoothie-n tuaj ose të shtoni një porcion perime jeshile në drekë.

Vezët janë një nga ushqimet më të njohura për mëngjes, dhe për një arsye të mirë. Ato ofrojnë një mori përfitimesh shëndetësore, veçanërisht kur bëhet fjalë për shëndetin e trurit. Konsumi i rregullt i vezëve shoqërohet me uljen e humbjes së kujtesës tek të moshuarit, sipas hulumtimeve. Vezët janë një nga burimet më të mira të kolinës, e cila mund të mbështesë funksionin e trurit duke ndihmuar në ruajtjen e kujtesës dhe komunikimit midis qelizave të trurit. Edhe pse vezët zakonisht hahen për mëngjes, mund t'i zgjidhni për çdo vakt.

Salmoni njihet përgjithësisht si një burim i shkëlqyer proteinash, por a e dinit se është gjithashtu i shkëlqyer për shëndetin e trurit? Peshqit e yndyrshëm si salmoni janë të pasur me acide yndyrore omega-3, të cilat janë thelbësore për zhvillimin dhe funksionimin e trurit. Përveç përmirësimit të shëndetit të trurit, këto acide yndyrore shoqërohen me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës dhe artritit.

Boronicat i sigurojnë trupit lëndë ushqyese thelbësore, duke përfshirë vitaminën C, vitaminën K, manganin dhe fitonutrientët. Këto lëndë ushqyese ndihmojnë në stimulimin e rrjedhjes së gjakut dhe oksigjenit në tru, duke rezultuar në përqendrim të përmirësuar. Hulumtimet tregojnë se ngrënia e boronicave mund të ndihmojë në ruajtjen e funksionit njohës dhe në uljen e rrezikut të demencës tek individë të caktuar që mund të jenë në rrezik më të lartë.

Arrat janë një shtesë e shkëlqyer për çdo dietë. Në fakt, hulumtimet tregojnë se konsumimi i rreth 30 deri në 60 gram arra në ditë mund të përmirësojë funksionin njohës. Kjo për shkak se ato përmbajnë një burim të shkëlqyer të acidit alfa-linolenik (ALA), i cili është një acid yndyror esencial omega-3 me bazë bimore që ndihmon në parandalimin e rënies njohëse duke shtypur inflamacionin dhe stresin oksidativ. Inflamacioni dhe stresi oksidativ janë të lidhura me sëmundjen e Alzheimerit dhe demencën.

/Motilokal.com