Plastika në bimë: Çfarë do të thotë për ushqimin tuaj

Plastika në bimë: Çfarë do të thotë për ushqimin tuaj

Mikroplastikat besohet se prishin fotosintezën, procesi biologjik qendror i jetës në tokë që siguron bazën për zinxhirët ushqimorë globalë, si dhe oksigjenin që thithim.

Copat e vogla të plastikës, shpesh që burojnë nga shpërbërja e sendeve më të mëdha plastike, kanë gjetur rrugën e tyre deri në cepat më të largëta të planetit dhe madje edhe në organet njerëzore.

Tani ekziston shqetësimi në rritje se këto grimca, pasi të jenë brenda qelizave bimore, mund të ndërhyjnë në fotosintezë - procesi me të cilin bimët shndërrojnë rrezet e diellit, ujin dhe dioksidin e karbonit në energji në formën e sheqernave.

Kjo mund të pengojë rritjen e bimëve, me pasoja potencialisht serioze për prodhimin e ushqimit  dhe ndryshimet klimatike.

Çfarë ndikimi ka plastika në rrënjë në rendimentet e të korrave? 

Mikroplastikat mund ta zvogëlojnë fotosintezën deri në 12%, sipas një vlerësimi të udhëhequr nga një ekip studiuesish kryesisht me bazë në Kinë. Studimi, i botuar më parë këtë vit në Proceedings of the National Academy of Sciences, analizoi të korrat tokësore, algat detare dhe algat e ujërave të ëmbla.

Rendimentet e produkteve të detit mund të bien me 7%, dhe të korrat bazë mund të shohin një humbje deri në 13.5%, sipas studimit.

Shkencëtarët që fshihen pas këtij dokumenti paralajmëruan se kjo mund të lërë qindra miliona njerëz pa qasje të besueshme në ushqim. Por ata zbuluan se ulja e niveleve të mikroplastikës me vetëm 13% mund të parandalojë gati një të tretën e humbjes së fotosintezës.

Megjithatë, Peter Fiener, një ekspert i tokës dhe ujit, paralajmëroi se nuk ka të dhëna të mjaftueshme për të projektuar me besueshmëri gjetjet e punimit në një shkallë globale kur bëhet fjalë për humbjen e fotosintezës dhe ndikimin që rezulton në prodhimin e ushqimit.

Mikroplastikat zakonisht absorbohen përmes tokës kur një bimë thith ujë dhe lëndë të tjera ushqyese përmes rrënjëve të saj, tha Fiener për DW, duke shtuar se nëse grimcat janë mjaft të vogla, ato mund të kalojnë në qelizat e saj.

Për të kuptuar ndikimin që mikroplastikat po kanë në prodhimin e ushqimit në të gjithë botën, do të "duhej të kishim një hartë globale të ndotjes plastike të tokave tona dhe ne thjesht nuk kemi një hartë të tillë", tha Fiener, i cili është profesor në Universitetin e Augsburgut në Gjermani.

Një nga problemet më të mëdha është mungesa e të dhënave për Jugun Global, tha Victoria Fulfer, një shkencëtare e mikroplastikës në 5 Gyres, një organizatë jofitimprurëse amerikane që merret me ndotjen nga plastika. 

"Çështja tjetër është se mikroplastikat  përbëhen nga qindra polimere të ndryshme dhe mijëra aditivë kimikë dhe kështu ne padyshim nuk kemi qenë në gjendje të testojmë si shkencëtarë ndikimin që të gjitha këto kanë në bimë", tha Fulfer. 

Ndërsa kërkimi mbi ndikimin e mikroplastikës në rritjen e bimëve është një fushë shumë e re, është "padyshim diçka për të cilën duhet të shqetësohemi dhe duhet të përqendrohemi", tha Fulfer për DW.

Si futet plastika në bimë dhe qëndron aty

Mikroplastikat e absorbuara nga bimët shpesh vijnë nga mustaqet e përdorura për të mbuluar të korrat në bujqësi dhe shpërndarjen e plehrave, tha Fulfer. "Por mikroplastikat janë gjithashtu në ajrin dhe ujin tonë."

Filmat e mbulesës bujqësore përdoren shpesh për të mbuluar të korrat dhe për të nxitur rritjen. Ndërsa janë menduar të jenë të biodegradueshme, shumë prej tyre përmbajnë aditivë kimikë dhe mikroplastikë. Ndërsa zbërthehen, këto substanca depërtojnë në tokë, tha Winnie Courtene-Jones, biologe detare dhe eksperte e ndotjes nga plastika në Universitetin Bangor në Uells.

Burime të tjera përfshijnë fragmente të vogla nga gomat e makinave dhe fibra nga veshjet, të cilat përfundojnë në llumin e ujërave të zeza që më vonë përdoren si plehra.

"Pra, ne po i shtojmë ato direkt në këto ekosisteme ku bimët dhe të korrat po rriten dhe sapo të jenë në atë nivel të vogël të mikroplastikës dhe nanoplastikës, është shumë e vështirë të heqësh qafe ato", tha shkencëtari i mikroplastikës Fulfer.

Mikroplastikat zakonisht përcaktohen si copa plastike që maten midis 1-5 milimetrave, ndërsa nanoplastikat janë edhe më të vogla.

Pasi të bien në tokë, ato mund të prishin lëvizjen e ujit dhe zbërthimin e lëndëve ushqyese, duke ndikuar në rritjen e bimëve dhe organizmave të tjerë të vegjël, tha Courtene-Jones.

Mikroplastikat janë gjetur në të gjithë trupin e njeriut dhe lidhen me një sërë problemesh të mundshme shëndetësore, duke përfshirë goditjet në tru dhe atakët në zemër.

Kur plastika dobëson sfungjerët e karbonit të natyrës 

Plastikat lëshojnë gazra serrë përmes prodhimit, transportit dhe gjithashtu asgjësimit të tyre. Por Fulfer vuri në dukje se ato gjithashtu mund të pengojnë zbutjen e ndryshimeve klimatike nëse po e zvogëlojnë fotosintezën në shkallë të gjerë.

"Pra, ne do të thithim më pak karbon, do të emetojmë më pak oksigjen për shkak të këtyre mikroplastikave, veçanërisht në ato ekosisteme të karbonit blu, të cilat janë mangrovët tanë, shtretërit tanë të barit detar dhe kënetat tona - këto janë me të vërtetë të rëndësishme për ndryshimet klimatike", tha Fulfer.

Sipas disa vlerësimeve, mangrovët  dhe ligatinat bregdetare ruajnë deri në tre deri në pesë herë më shumë karbon sesa një zonë ekuivalente me pyje tropikale.

Në një hulumtim të veçantë të botuar vitin e kaluar, Courtene-Jones dhe kolegët e saj dokumentuan ulje të efikasitetit fotosintetik në speciet bimore bregdetare për shkak të ndikimit të kombinuar të përmbytjeve dhe mikroplastikës në tokën e tyre.

"Mendoj se ekziston potenciali që mikroplastikat të përkeqësojnë disa nga përgjigjet që po shohim ndaj një sistemi tashmë të stresuar për shkak të ndryshimeve klimatike", tha Courtene-Jones për DW.

Ajo shtoi se mikroplastikat ndikojnë në stabilitetin e tokës, gjë që mund të rezultojë në nivele më të larta të erozionit bregdetar, veçanërisht pasi ndryshimi i klimës çon në reshje më të dendura shiu gjatë periudhave më të shkurtra kohore.

Më shumë plastikë, rrezik më i madh për tokat dhe të korrat 

Ndërsa ndikimi i plotë në prodhimin e ushqimit mbetet i paqartë, mikroplastikat në tokë dhe të mbjella do të vazhdojnë të grumbullohen nëse nuk merren masa, tha eksperti Peter Fiener. Riciklimi ndihmon, shtoi ai, por ulja e prodhimit të plastikës është edhe më kritike.

Në dy dekadat e fundit, prodhimi global i plastikës së re ose të virgjër është rritur ndjeshëm. Parashikohet që të dyfishohet ose edhe trefishohet deri në vitin 2050, duke trefishuar potencialisht emetimet globale që lidhen me të. Rreth 99% e plastikës prodhohet nga lëndë djegëse fosile dhe vetëm 9% riciklohet.

Këtë javë, përfaqësues nga më shumë se 170 vende janë në Gjenevë të Zvicrës, duke negociuar një traktat detyrues për të frenuar prodhimin dhe ndotjen e plastikës.

Kur bëhet fjalë për parandalimin e dëmtimit të bimëve nga mikroplastikat, "gjëja më e rëndësishme është thjesht mbyllja e rubinetit dhe vendosja e një rregulloreje më të mirë për sasinë e plastikës që po prodhojmë", tha Victoria Fulfer e 5 Gyres.

Ulja e prodhimit të plastikës ishte një pikë ngërçi në bisedimet e ngecura të traktatit të plastikës të OKB-së vitin e kaluar në Busan të Koresë së Jugut, dhe mbetet një pikë e nxehtë në negociatat e Gjenevës.

/Motilokal.com