Pirja e vetëm një pijeje të gazuar “dietike” në ditë është e lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjes së mëlçisë yndyrore deri në 60 për qind, sipas një studimi të ri të paraqitur në konferencën e Shoqatës Evropiane të Gastroenterologjisë në Berlin. Studiuesit zbuluan se edhe pijet e gazuara pa sheqer nuk janë pa rrezik, ndërsa pijet e gazuara me sheqer e rrisin rrezikun me rreth 50 për qind.

Sëmundja joalkoolike e mëlçisë yndyrore, e njohur edhe si NAFLD, është një gjendje që ndodh tek njerëzit që nuk pinë alkool, por grumbullojnë yndyrë në mëlçi. Me kalimin e kohës, kjo gjendje mund të çojë në cirrozë ose edhe në kancer të mëlçisë, duke imituar dëmet e shoqëruara me konsumin kronik të alkoolit. Në Shtetet e Bashkuara, problemi është rritur me 50% në 30 vitet e fundit, me gati katër në dhjetë të rritur që shfaqin shenja të sëmundjes.

Alternativa "e shëndetshme" nuk është aq e pafajshme

Siç raportohet nga CNN Autorët e studimit, nga Universiteti Suzhou në Kinë, thonë se pijet pa sheqer ose me pak sheqer janë konsideruar prej kohësh si alternativa "e shëndetshme". Megjithatë, gjetjet tregojnë se edhe një kanaçe në ditë mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e dëmtimit të mëlçisë. Ajo paralajmëroi se këto pije nuk janë aq të pafajshme sa paraqiten, duke theksuar nevojën për të rishqyrtuar rolin e tyre në dietë.

Studimi shqyrtoi të dhënat nga 120,000 të rritur pa sëmundje të mëparshme të mëlçisë gjatë një periudhe 10-vjeçare. Pjesëmarrësit regjistruan rregullisht dietën e tyre, ndërsa studiuesit vlerësuan se sa shpesh pinin pije të gazuara, qoftë me sheqer apo "dietike". Rezultatet treguan se të dy llojet rritën ndjeshëm mundësinë e zhvillimit të sëmundjes së mëlçisë yndyrore, ndërsa ata që zëvendësuan pijet e gazuara me ujë e ulën rrezikun e tyre deri në 15%.

Si ndikojnë pijet e gazuara pa sheqer në metabolizëm

Zëvendësimi i pijeve me sheqer me pije dietike të gazuara nuk duket se ka pasur ndonjë përfitim. Uji, nga ana tjetër, e mbrojti mëlçinë pavarësisht se çfarë zëvendësoi. Por pse pijet me sheqer shkaktojnë dëme? Përgjigja, sipas shkencëtarëve, qëndron në mënyrën se si ato ndikojnë në metabolizëm. Pijet me sheqer rrisin nivelet e glukozës dhe insulinës, duke nxitur ruajtjen e yndyrës në mëlçi. Nga ana tjetër, ëmbëlsuesit artificialë, megjithëse nuk përmbajnë kalori, duket se prishin mikrobiotën e zorrëve, ndikojnë në ndjenjën e ngopjes dhe mund të shkaktojnë rritje të dëshirës për ushqime të ëmbla.

Studiuesit shpjegojnë se edhe insulina mund të aktivizohet nga shija e ëmbëlsisë, pavarësisht nga prania e kalorive. Rezultati është një lloj "konfuzioni metabolik" që në fund të fundit ndikon në shëndetin e mëlçisë. Në të kundërt, uji hidraton trupin pa ndikuar në metabolizëm, duke ndihmuar të ndiheni të ngopur dhe trupi të funksionojë më mirë.

Hulumtimi vjen për të përmbysur pikëpamjen e përhapur se pijet dietike janë të padëmshme. Përkundrazi, ai tregon se konsumi i rregullt i tyre mund të ketë pasoja afatgjata në shëndetin e mëlçisë dhe të trupit në tërësi. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët theksojnë se zgjedhja më e sigurt mbetet uji.

/Motilokal.com