Këshilla se është e nevojshme të pihen rreth dy litra ujë në ditë ka ekzistuar prej dekadash dhe shpesh merret si një rregull universal për një jetë të shëndetshme. Megjithatë, për shumë është e vështirë t'i përmbahen asaj, dhe për disa është pothuajse e paimagjinueshme të zëvendësojnë kafenë e mëngjesit me një sasi të madhe uji. Por lind pyetja sa është vërtet i bazuar ky rregull në shkencë?

Rekomandimi për të pirë afërsisht 2.5 litra ujë në ditë daton që nga viti 1945, kur Bordi Kombëtar i Ushqimit dhe Ushqyerjes i SHBA-së deklaroi se kjo ishte nevoja mesatare e të rriturve. Ajo që shpesh anashkalohet është fakti se i njëjti rekomandim thekson qartë se një pjesë e konsiderueshme e kësaj sasie konsumohet përmes ushqimit, dhe jo ekskluzivisht nga pirja e ujit.

Hulumtimet tregojnë se nevojat për ujë ndryshojnë nga personi në person, varësisht nga disa faktorë si pesha e trupit dhe metabolizmi. Ekziston edhe aktiviteti fizik - njerëzit aktivë humbasin më shumë ujë përmes djersitjes dhe duhet ta zëvendësojnë atë. Ekziston edhe një faktor siç është klima është logjike që në rajone më të ngrohta ose kushte më të thata trupi ka nevojë për më shumë lëngje dhe ushqim, nëse hamë shumë fruta, perime dhe supa, marrim ujë përmes ushqimit. Duket se nuk ka një shifër të saktë, sepse sasitë janë individuale, dhe ekspertët thonë se trupi na tregon vetëm se sa i nevojitet. Ata sugjerojnë që duhet të pimë - kur ndiejmë etje.

Një studim i vitit 2002 i botuar në American Journal of Physiology tregoi se nuk ka prova shkencore që tregojnë se është e nevojshme të pihen 8 gota ujë në ditë. Një studim i vitit 2010 në revistën Nutrition Reviews thekson se njerëzit e shëndetshëm mund ta rregullojnë marrjen e ujit duke u mbështetur në etjen, përveç në situata specifike (të moshuar, atletë, gra shtatzëna).

Agjencia Evropiane e Sigurisë Ushqimore (EFSA) rekomandon rreth dy litra lëngje për gratë dhe dy litra e gjysmë për burrat, por kjo përfshin edhe ujin nga ushqimi dhe pijet e tjera.

/Motilokal.com