Kushdo që i pëlqen ushqimet e detit do të jetë i interesuar të dijë se ekziston një lloj peshku që thuhet se është shumë më ushqyes se të tjerët. Konkretisht, levreku, i njohur edhe si levrek, kryeson listat e vlerave ushqyese.

Sipas një liste të përpiluar nga BBC, një porcion prej 100 gramësh i këtij peshku ushqyes përmban vetëm 79 kalori dhe deri në 20 gram proteina. Jo vetëm që ka pak yndyrë të ngopur, por është gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve esenciale, duke përfshirë:

• Vitamina B12, thelbësore për shëndetin e nervave dhe prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut

• Vitamina D, thelbësore për thithjen e kalciumit dhe shëndetin e kockave

• Seleniumi, një antioksidant i fuqishëm

• Fosfori, thelbësor për kockat e shëndetshme dhe metabolizmin e energjisë

Ndërsa peshq të tjerë si salmoni njihen për përmbajtjen e acideve yndyrore omega-3, levreku merr kurorën kur bëhet fjalë për përmirësimin e shëndetit. Nëse doni të filloni udhëtimin tuaj drejt shëndetit, përfshirja e këtij peshku në dietën tuaj mund të jetë një pikënisje e shkëlqyer.

Nëse jeni duke kërkuar ushqime të tjera shumë ushqyese, studiuesit së fundmi e kanë quajtur lakër uji perimin më të shëndetshëm për shkak të përqendrimit jashtëzakonisht të lartë të vitaminave dhe mineraleve, duke e bërë atë një tjetër shtesë të vlefshme në një dietë të ekuilibruar. Zarzavatet me gjethe si spinaqi, panxhari zviceran dhe panxhari janë sinonim i shëndetit të mirë, duke u renditur zakonisht në rangun 80 për qind në shkallën e lëndëve ushqyese.

/Motilokal.com