Edhe pse linjat ajrore sot ofrojnë një larmi të gjerë vaktesh për pasagjerët, nga ato vegane deri te ato pa gluten, rregullat për pilotët janë mjaft të ndryshme. Konkretisht, pilotët që e përdorin aeroplanin së bashku gjatë fluturimit nuk lejohen të hanë të njëjtin vakt, dhe arsyeja për këtë është siguria e të gjithë pasagjerëve në aeroplan.

Në fluturimet e gjata, ku ka të paktën dy anëtarë të ekuipazhit në kabinën e pilotit, shpesh është rregull që çdo pilot duhet të hajë një vakt të ndryshëm. Nëse një pilot zgjedh, për shembull, makarona, tjetri do të zgjedhë diçka tjetër, si p.sh. pulë. Kjo masë është në fuqi për të zvogëluar rrezikun e helmimit nga ushqimi.

Rregullat për numrin e pilotëve janë përcaktuar qartë nga Administrata Federale e Aviacionit, e cila kërkon që çdo fluturim komercial të ketë të paktën dy pilotë. Në fluturimet më të gjata se tetë orë, shpesh janë të pranishëm tre ose katër pilotë, me qëllim respektimin e kufizimeve të kohës së punës, por edhe për të siguruar një zëvendësim në rast të situatave të paparashikuara.

Helmimi nga ushqimi, i shkaktuar nga baktere të tilla si salmonela, E. coli ose norovirusi, mund të shkaktojë probleme serioze shëndetësore. Pikërisht për këtë arsye, linjat ajrore përpiqen t'i pengojnë të dy pilotët të konsumojnë të njëjtin vakt. Nëse ndodh që ushqimi të jetë i kontaminuar, të paktën njëri pilot do të mbetet në gjendje të fluturojë në mënyrë të sigurt.

Rastet e helmimit nga ushqimi në aeroplanë nuk janë të zakonshme, por kanë ndodhur. Një nga incidentet më të famshme ndodhi në vitin 1982 në një fluturim nga Lisbona në Boston, kur shumica e ekuipazhit pati probleme shëndetësore pasi konsumoi të njëjtën ëmbëlsirë. Për fat të mirë, dy anëtarë të ekuipazhit nuk e hëngrën atë ëmbëlsirë, gjë që i lejoi aeroplanit të ulej në mënyrë të sigurt.

Kur bëhet fjalë për dietën, pilotët nuk kanë një menu të përcaktuar në mënyrë strikte. Zakonisht, piloti me më shumë përvojë zgjedh i pari vaktin dhe më pas kolegu merr diçka tjetër. Në fluturime më të gjata, disa linja ajrore ofrojnë vakte të veçanta për ekuipazhin, të cilat ndryshojnë nga ato që marrin pasagjerët dhe shpesh janë më të lehta për t’u ngrënë.

Pilotët gjithashtu mund të sjellin ushqimin e tyre nga shtëpia, veçanërisht në fluturimet më të shkurtra kur nuk ofrohen vakte. Megjithatë, një rregull është i qartë: mos konsumoni alkool gjatë fluturimit, pasi siguria duhet të jetë gjithmonë e para.

/Motilokal.com