Metoda 5-4-3-2-1, e krijuar nga shefi i kuzhinës Will Coleman, është bërë popullore në mediat sociale sepse i ndihmon blerësit të krijojnë një listë ushqimesh pa stres dhe të parandalojnë shpenzimet impulsive.

Për shumë njerëz, vetëm hartimi i një liste blerjesh mund të jetë i lodhshëm, ndërsa të shkosh në dyqan pa ndonjë plan shpesh çon në shpenzime të tepërta dhe blerjen e produkteve që nuk do t'i përdorësh në fund. Për të shmangur këto probleme, përdoruesit e mediave sociale po mbështeten gjithnjë e më shumë në metodën 5-4-3-2-1 për të thjeshtuar blerjet e ushqimeve, sipas New York Post.

Kjo metodë u krijua nga shefi i kuzhinës Will Coleman, dhe ideja është që çdo numër të shoqërohet me një grup specifik ushqimor për ta bërë blerjen më të lehtë. Sipas propozimit të Coleman, shporta duhet të përfshijë pesë lloje të ndryshme perimesh, katër lloje të ndryshme frutash, tre burime proteinash, dy salca ose kremra dhe një lloj drithërash, me një ëmbëlsirë shtesë si një ëmbëlsirë personale.

Rekomandime të tjera e përshtatin pak këtë strukturë, kështu që Healthline këshillon pesë lloje perimesh, katër burime proteinash, tre lloje frutash, dy karbohidrate dhe një kënaqësi. Ideja kryesore mbetet e njëjtë: të vendoset një kornizë që lehtëson planifikimin, por nuk është një rregull i rreptë.

Metoda është hartuar për t'u përshtatur me zakonet dhe nevojat e familjes. Nëse një javë klienti dëshiron, për shembull, pesë lloje frutash dhe katër perime ose vendos për një salcë dhe dy lloje drithërash, numrat mund të shkëmbehen lirisht. Ata që blejnë për të gjithë familjen zakonisht do të duhet të marrin sasi më të mëdha të ushqimeve të caktuara në mënyrë që të kenë mjaftueshëm për të gjithë, por parimi i shpërndarjes ruhet përsëri.

Theksi nuk vihet kryesisht te shpenzimi domosdoshmërisht më pak para ose zgjedhja e produkteve më të lira, por te zhvillimi i zakonit të blerjeve të kujdesshme. Në vend që të shkojnë në dyqanin ushqimor të uritur dhe të marrin çfarëdo që u duket tërheqëse në atë moment, klientët e përdorin këtë metodë për të bërë një plan të përafërt vaktesh për javën paraprakisht.

Kur aplikohet metoda, është e dobishme të keni një skemë të thjeshtë për planifikimin e vakteve në mënyrë që çdo vakt të përmbajë një burim proteinash, një karbohidrate dhe një porcion perimesh.

Megjithatë, edhe me metodën 5-4-3-2-1, lista e blerjeve zakonisht nuk do të përmbajë disa artikuj. Shumë receta do të kërkojnë përbërës shtesë ose do të kërkojnë rimbushjen e stokut tuaj shtëpiak të përbërësve bazë. Metoda i sheh produkte të tilla si një lloj "artikujsh falas" që i shtohen strukturës bazë.

Shpesh ndodh që disa elementë të vakteve të planifikuara nuk i përkasin qartë njërës prej kategorive të përmendura, por kjo nuk do të thotë se ato duhet të lihen jashtë. Metoda 5-4-3-2-1 ka për qëllim të shërbejë si pikënisje dhe një udhëzues i thjeshtë gjatë blerjeve, jo si një skemë e rreptë që duhet ndjekur fjalë për fjalë.

/Motilokal.com