Përdorimi në rritje i plastikës së ricikluar për paketimin e ushqimit ngre pyetje serioze në lidhje me rreziqet shëndetësore që lidhen me efektin e saj kimik.

Kjo theksohet nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e OKB-së (FAO), e cila bën thirrje për vlerësime më të mira dhe standarde globale të harmonizuara.

Edhe pse këto materiale përmbushin një objektiv të domosdoshëm mjedisor, çështja e kontaminimit të mundshëm kimik të ushqimit duhet të studiohet plotësisht, thekson FAO në një raport mbi "implikimet e plastikës së ricikluar për sigurinë ushqimore".

Tregu global i paketimit të ushqimit, i mbështetur nga rritja shpërthyese e produkteve agroushqimore, ushqimeve të lehta, ushqimit të shpejtë dhe pijeve të tjera në shishe, po shënon rritje të vazhdueshme: deri në vitin 2030, pritet të kalojë 815 miliardë dollarë në vlerë, 60% më shumë se në vitin 2024, me një pjesë gjithnjë e më të madhe të materialit të ricikluar, vëren raporti.

Pesticide, toksina natyrale, alergjenë: kimikatet në paketim

Shqetësimet përfshijnë migrimin e mundshëm të kimikateve pesticideve, toksinave natyrore, alergjenëve... bioplastikave të nxjerra nga misri, kallami i sheqerit, manioku... apo edhe rolit të sintetikëve si nanomaterialet, të cilat shtohen për të përmirësuar paketimin.

Raporti bën thirrje për krijimin e metodave për zbulimin dhe identifikimin e mikroplastikës dhe nanoplastikës, një mungesë që deri më tani "i ka penguar rregullatorët të përcaktojnë një rrezik të qartë për shëndetin e njeriut".

Gjatë procesit të riciklimit, kimikatet potencialisht problematike duhet të hiqen gjithashtu nga materialet e destinuara për paketimin e ushqimit, shtoi FAO.

"Ne duam të riciklojmë më shumë plastikë, por gjithashtu duam të sigurohemi që duke zgjidhur një problem të mos krijojmë të tjerë", thekson Corina Hawkes, drejtoreshë e Departamentit të Sistemeve Ushqimore dhe Sigurisë Ushqimore të FAO-s.

Diskutimet mbi këtë çështje po zhvillohen brenda Codex Alimentarius (Kodit të Ushqimit), një bazë të dhënash ndërkombëtare e standardeve të sigurisë ushqimore e mbështetur që nga viti 1963 nga një program i OKB-së (FAO - Organizata Botërore e Shëndetësisë /OBSH) dhe aktualisht shërben si pikë referimi kryesisht brenda kornizës së Organizatës Botërore të Tregtisë (OBT).

Harmonizimi i kornizave rregullatore për paketimin e ushqimit të ricikluar është një çështje shëndetësore, por gjithashtu do të mbështesë objektivat globale të riciklimit të plastikës, besojnë autorët e raportit.

Sot, më pak se 10% e mbeturinave plastike të prodhuara globalisht riciklohen, sipas OKB-së.

/Motilokal.com