Blerja e mjaltit vendas shpesh varet nga besimi, por bletarët me përvojë pohojnë se ka edhe shenja të thjeshta që mund të ndihmojnë në vlerësimin e cilësisë. Nga tekstura dhe kristalizimi te testi popullor i ujit, disa detaje mund të zbulojnë nëse mjalti është natyral apo dyshohet të jetë një produkt i falsifikuar.

Ata pyetën një bletar me përvojë se si ta identifikonin shpejt nëse mjalti që kishin blerë ishte vërtet i bërë në shtëpi dhe natyral.

Një truk me gisht që bletarët shpesh e rekomandojnë

Përgjigja e tij ishte e thjeshtë: "Thjesht fërkojeni midis gishtit të madh dhe atij tregues. Mjalti i vërtetë do të përthithet ngadalë dhe do të lërë një ndjesi të lehtë ngjitëse, ndërsa mjalti i rremë shpesh do të mbetet si shurup ose i holluar me ujë."

Gjegjësisht, megjithëse nuk ka ndonjë truk shtëpiak 100% të sigurt që mund të zëvendësojë analizat laboratorike, bletarët pohojnë se ekzistojnë disa shenja që zbulojnë shumë shpejt cilësinë e mjaltit.

Pse kristalizimi është një shenjë e rëndësishme e cilësisë

Një nga treguesit më të famshëm është kristalizimi. Mjalti natyral pothuajse gjithmonë kristalizohet me kalimin e kohës, dhe shpejtësia e këtij procesi varet nga lloji i mjaltit. Nëse mjalti është plotësisht i lëngshëm për një kohë të gjatë dhe duket pothuajse plotësisht transparent, shumë bletarë bëhen dyshues.

Struktura e mjaltit mund të zbulojë shumë

Edhe vetë tekstura është e rëndësishme. Kur mjalti hidhet nga një lugë, mjalti i vërtetë rrjedh ngadalë e me një rrjedhë të trashë dhe krijon vorbulla të vogla, ndërsa mjalti i falsifikuar shpesh rrjedh si shurup i thjeshtë.

Bletarët thonë se mjalti cilësor nuk duket i holluar me ujë dhe as nuk përhapet menjëherë në sipërfaqe.

Një test i njohur është testi i ujit. Një lugë çaji mjaltë e hedhur në një gotë me ujë duhet të fundoset në fund dhe të tretet më ngadalë nëse është mjaltë natyral. Mjalti artificial zakonisht tretet shpejt dhe përzihet me ujin.

Besimi te bletarët mbetet gjëja më e rëndësishme

Në fund të fundit, bletarët me përvojë thonë se mënyra më e mirë për të blerë mjaltë është përmes besimit.

Blerja nga një bletar vendas që njihni shpesh vlen më shumë se të gjitha truket e shtëpisë të kombinuara.

/Motilokal.com