Hurmat, si një nga ushqimet më të vjetra në historinë e njerëzimit, po shohin një rritje të shitjeve në SHBA, në një kohë kur gjithnjë e më shumë njerëz po zgjedhin alternativa më të shëndetshme ndaj ushqimit ultra të përpunuar.

Një nga themeluesit e një kompanie të kultivimit organik të hurmave në Kaliforni i tha Food52 se shitjet e hurmave në SHBA janë rritur me 33 për qind në vitin 2025.

Të dhëna të ngjashme po regjistrohen edhe për këtë vit, dhe sipas parashikimeve të ekspertëve, deri në vitin 2034 tregu i datave në SHBA do të arrijë në 1.6 miliardë dollarë.

Në Britaninë e Madhe, shitjet e hurmave medjool u rritën me 100 për qind krahasuar me vitin e kaluar.

Përfitimet shëndetësore të konsumimit të hurmave sipas Klinikës së Cleveland përfshijnë përmirësimin e shëndetit të zorrëve, funksionimin më të mirë të trurit, lëkurën më të shëndetshme dhe një rrezik të reduktuar të disa sëmundjeve.

“Ndërsa hurmat mund të jenë trendi më i fundit midis konsumatorëve, ato kanë qenë një element kryesor midis dietologëve për vite me radhë për ëmbëlsimin e smoothieve dhe ëmbëlsirave me pak sheqer”, tha dietologia Lisa Moskovitz.

Moskovitz vuri në dukje se përmbajtja e sheqerit në hurma mund të rritet shpejt.

"Një hurmë mesatare përmban rreth 15 gramë sheqer natyral, kështu që nëse duhet të kontrolloni konsumin e sheqerit, kombinoni këtë frutë të tharë të shijshëm me arra ose fara për të balancuar nivelet e glukozës në gjak", tha ajo.

/Motilokal.com