Të hapësh një vezë për të gjetur dy të verdha në vend të një të verdhe të zakonshme mund të jetë një moment çuditërisht emocionues dhe disa e konsiderojnë atë si një shenjë bollëku dhe fati të mirë. Nga një perspektivë shkencore, ekziston një shpjegim i thjeshtë për këtë dukuri 1 në 1000 dhe është e lidhur ngushtë me hormonet e pulës që pjell.

Në një cikël normal lëshimi vezësh, një pulë lëshon një vezë gjatë ovulimit, e cila mbështillet në një guaskë ndërsa lëviz poshtë oviduktit. Megjithatë, në rastin e një veze me dy të verdha, dy vezë lëshohen brenda një kohe të shkurtër, që do të thotë se të dyja përfundojnë në të njëjtën guaskë. Ndërsa kjo mund të duket e ngjashme me procesin e krijimit të binjakëve tek gjitarët, çelja e zogjve binjakë është tepër e pamundur. Edhe nëse veza do të fekondohej, nuk ka hapësirë ose oksigjen të mjaftueshëm brenda vezës së vetme për t'i mbështetur plotësisht të dy zogjtë deri në fazën e çeljes.

Mosha luan një rol të madh në gjasat e një të verdhë të dyfishtë të vezës

Në një cikël të rregullt, vetëm një e verdhë veze duhet të lirohet në të njëjtën kohë, kështu që pulat me të verdhë të dyfishtë kanë tendencë të prodhohen nga pula, cikli i të cilave është paksa i çrregullt. Në shumicën e rasteve, këto janë pula të reja që sapo kanë filluar të lëshojnë vezë, zakonisht nga rreth 15-18 javë. Derisa sistemet e tyre të kontrollojnë plotësisht hormonet, mund të priten devijime në lëshimin e të verdhës së vezës, duke rezultuar në të verdhën e rrallë binjake. Pasi cikli i lëshimit të vezës të jetë më i qetë, rastet e të verdhëve të dyfishtë do të ulen ndjeshëm.

Pulat me një shkallë shumë të lartë të pjelljes mund të jenë gjithashtu të prirura për të lëshuar dy të verdha vezësh njëherësh, dhe në këtë epokë të mbarështimit selektiv, disa raca, të tilla si Rhode Island Red, kanë më shumë gjasa të lëshojnë rregullisht dy të verdha vezësh. Statistikisht, mundësia e një veze me dy të verdha vezësh është rreth 1 në çdo 1000, por kjo është në të gjitha moshat dhe racat e pulave pjellëse, që do të thotë se shanset nga një pulë e re janë shumë më të mëdha (rreth 1 në 100).

E verdha e dyfishtë do të thotë më shumë vlera ushqyese

Pavarësisht se u kritikuan ashpër gjatë modës së viteve '90 për ushqimet me pak yndyrë, kur nuk dinim aq shumë për kolesterolin, vezët tani konsiderohen tepër të shëndetshme dhe pjesa më e madhe e vlerave ushqyese të tyre është e mbushur me të verdhën e vezës. Kjo do të thotë që një vezë me dy të verdha ka më shumë vlera ushqyese krahasuar me një vezë standarde: acidet yndyrore Omega-3, vitaminat A, B dhe D, si dhe kolina janë të gjitha të pranishme në sasi më të larta në një vezë me dy të verdha.

Natyrisht, vezët me të verdhë të dyfishtë kanë tendencë të jenë më të mëdha se vezët me një të verdhë veze, kështu që nëse jeni duke kërkuar për disa, blerja e vezëve të mëdha mund të rrisë shanset tuaja. Procesi i ndriçimit me qiri, ndriçimi i një veze të tërë për të parë brenda shpesh mund të përdoret për të parandaluar që vezët me të verdhë të dyfishtë të dalin në raftet e supermarketeve, por nëse i merrni vezët nga një treg fermerësh, mund të ketë një shans, megjithëse të vogël, që ta gjeni këtë gjë të rrallë. Pavarësisht nëse vezët tuaja me të verdhë të dyfishtë janë kafe apo të bardha, ato janë krejtësisht të sigurta për t’u ngrënë dhe shumë të shijshme falë goditjes së dyfishtë të të verdhës së pasur.

/Motilokal.com