Hulumtime të reja nga Japonia sugjerojnë se dieta e përditshme mund të luajë një rol kyç në ngadalësimin e plakjes së trurit, me një fokus të veçantë në marrjen e vitaminës C.

Studimi gjithëpërfshirës vëzhgues, i botuar në revistën shkencore të respektuar PLOS ONE, përfshinte 2,044 të anketuar nga qyteti japonez Hirosaki. Hulumtimi fillimisht u nis për të analizuar rrezikun e demencës dhe sëmundjeve të zemrës, dhe mosha mesatare e pjesëmarrësve ishte 69 vjeç, me 61 përqind të grave pjesëmarrëse.

Studiuesit matën nivelin e saktë të vitaminës C në gjakun e subjekteve, pas së cilës ata analizuan vëllimin e lëndës gri dhe të bardhë të trurit duke përdorur imazhe me rezonancë magnetike (MRI).

Edhe kur u morën në konsideratë faktorë të jashtëm si mosha, pirja e duhanit, diabeti dhe zakone të tjera të jetesës, rezultatet treguan një qëndrueshmëri të qartë: njerëzit me nivele më të ulëta të vitaminës C në gjak kishin vëllim më të vogël të indeve të trurit dhe modele rrjeti strukturor më pak të zhvilluara.

"Studimi ynë tregon se të moshuarit me nivele më të larta të vitaminës C në gjakun e tyre kanë strukturë të trurit (lëndë gri) të ruajtur më mirë dhe lidhje më të forta brenda rrjetit të modalitetit të parazgjedhur (DMN). Është një rrjet kyç i trurit i përfshirë në kujtesën dhe funksionet njohëse", tha Dr. Tomohiro Shintaku, profesor asistent në Departamentin e Radiologjisë, Shkolla e Mjekësisë e Universitetit Hirosaki.

Dr. Shintaku theksoi se ky është hulumtimi i parë që lidh drejtpërdrejt nivelet aktuale të vitaminës C në plazmën e gjakut me lidhjen strukturore të këtij rrjeti, i cili normalisht është i pari që sulmohet në sëmundje të tilla si sëmundja e Alzheimerit dhe depresioni.

Ndryshe nga studimet e mëparshme që mbështeteshin në vlerësime subjektive të asaj që hanin pjesëmarrësit, ky hulumtim përdori analiza të sakta laboratorike të gjakut. Meqenëse trupi i njeriut nuk mund ta sintetizojë vetë vitaminën C, përqendrimi i saj varet drejtpërdrejt nga dieta e përditshme.

Ekspertët theksojnë se ruajtja e niveleve optimale të kësaj vitamine përmes një diete të ekuilibruar të pasur me fruta agrume, manaferra, domate dhe perime me gjethe jeshile është një mënyrë e thjeshtë, por e fuqishme për të mbështetur shëndetin e trurit gjatë plakjes.

/Motilokal.com