Ekspertët këshillojnë zëvendësimin e enëve plastike për ruajtjen e ushqimit me enë të bëra nga materiale të tjera për arsye të shumta shëndetësore.

Siç thonë ata, enët plastike përdoren rregullisht për përgatitjen e vakteve dhe ruajtjen e mbetjeve. Megjithatë, ata këshillojnë zgjidhje më pak toksike.

"Toksiciteti varet nga substanca dhe niveli i ekspozimit. Një material nuk konsiderohet toksik vetëm sepse është i pranishëm një kimikat. Pyetja kryesore është nëse ai kimikat mund të kalojë në ushqim në nivele që mund të paraqesin rrezik për shëndetin", tha Dr. Leslie Patton, shkruan Southern Living.

Prandaj, ata kanë veçuar disa materiale që janë një zëvendësim më i sigurt për plastikën. Kalimi në këto materiale nuk duhet të jetë një proces i menjëhershëm, por gradual.

Disa nga alternativat e dobishme janë enët prej qelqi, të cilat konsiderohen si një nga opsionet më të sigurta, sepse nuk hyjnë në reaksione kimike me ushqimin dhe nuk lëshojnë asnjë substancë.

Gjithashtu, çeliku inox me cilësi të lartë është rezistent ndaj korrozionit dhe nuk lëshon substanca të dëmshme. Është më i lehtë se qelqi, gjë që i bën enët e çelikut ideale për të marrë vakte në punë, për dalje ose për ushqimet e fëmijëve.

Përveç kësaj, enët prej silikoni të përshtatshme për ushqim konsiderohen një alternativë e dobishme, pasi janë të lehta dhe rezistente ndaj temperaturave ekstreme. Për ushqime të tilla si buka, arrat ose drithërat, enët prej druri dhe bambuje janë një zgjedhje e përshtatshme.

/Motilokal.com