Shpesh e shoqërojmë vitaminën C vetëm me imunitetin, por roli i saj në trup është shumë më i gjerë. Ja pse është e rëndësishme ta merrni atë përmes një diete të larmishme.

Vitamina C është një lëndë ushqyese që i nevojitet trupit për funksionimin normal. Meqenëse trupi nuk mund ta prodhojë vetë, ajo duhet të konsumohet përmes ushqimit.

Është më i bollshëm në fruta dhe perime, veçanërisht në fruta agrume, kivi, luleshtrydhe, speca, brokoli dhe domate.

Forcon trupin

Vitamina C kontribuon në funksionimin normal të sistemit imunitar dhe është e rëndësishme për mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ.

Megjithatë, nuk është një kurë magjike për ftohjet dhe as nuk mund të parandalojë çdo infeksion. Gjëja më e rëndësishme është një dietë e rregullt dhe e ekuilibruar.

E rëndësishme për lëkurën

Kjo vitaminë merr pjesë në krijimin e kolagjenit, një proteinë që është e rëndësishme për lëkurën, enët e gjakut, kërcin, kockat dhe pjesë të tjera të trupit.

Kjo është arsyeja pse marrja e mjaftueshme e vitaminës C luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e gjendjes normale të lëkurës.

Thithja e hekurit

Një nga rolet më pak të njohura të vitaminës C është se përmirëson përthithjen e hekurit nga ushqimet bimore.

Prandaj, një kombinim i ushqimeve të pasura me hekur dhe një burimi të vitaminës C mund të jetë i dobishëm. Shembuj përfshijnë bishtajoret me speca ose një sallatë me perime të freskëta me një vakt.

Është e rëndësishme të dini se një pjesë e vitaminës C mund të humbasë gjatë ruajtjes së gjatë dhe trajtimit termik, kështu që perimet e freskëta ose të gatuara shkurtimisht shpesh përmbajnë më shumë nga kjo vitaminë.

Nuk ka nevojë të ekzagjerohet

Sasitë më të larta të vitaminës C nuk janë automatikisht më të mira. Shumica e njerëzve mund ta marrin sasinë që u nevojitet përmes një diete të larmishme dhe të ekuilibruar.

Shtesat ushqimore mund të jenë të dobishme në situata të caktuara, por nuk është ide e mirë të merrni doza të mëdha pa arsye ose pa këshillën e një profesionisti shëndetësor.

/Motilokal.com