Për shumë njerëz, një filxhan çaj apo kafe e nxehtë është pjesë e pandashme e rutinës së përditshme. Megjithatë, temperatura e lartë e këtyre pijeve mund të jetë më shumë se një çështje shijeje apo rehatie. Një studim i ri ka rikthyer vëmendjen te lidhja mes konsumimit të shpeshtë të pijeve shumë të nxehta dhe rrezikut për kancerin e ezofagut.

Sipas kërkimit, të raportuar edhe nga The Guardian, konsumimi i rregullt i pijeve në temperatura shumë të larta mund të lidhet me një rritje të rrezikut për kancer të ezofagut. Rreziku duket se bëhet veçanërisht i rëndësishëm kur pijet shumë të nxehta konsumohen shpesh dhe në sasi të mëdha.

Në këtë rast, shqetësimi nuk lidhet domosdoshmërisht me vetë kafenë apo çajin, por me temperaturën e tyre. Ekspozimi i përsëritur i ezofagut ndaj nxehtësisë së lartë mund të shkaktojë irritim dhe dëmtime të mukozës. Me kalimin e kohës, këto dëmtime të përsëritura mund të luajnë rol në zhvillimin e problemeve më serioze.

Studimi është veçanërisht interesant sepse vë në pah kombinimin e dy faktorëve: temperaturën e lartë dhe sasinë e konsumuar. Pra, nuk bëhet fjalë për një filxhan çaji apo kafeje të nxehtë të konsumuar herë pas here, por për një zakon të përsëritur për vite me radhë.

Kjo, megjithatë, nuk do të thotë se duhet të hiqni dorë nga kafeja apo çaji. Një masë e thjeshtë është të prisni disa minuta pas përgatitjes, duke i dhënë pijes kohë të ftohet përpara se ta konsumoni.

Ekspertët kanë paralajmëruar edhe më herët për lidhjen mes pijeve shumë të nxehta dhe problemeve të ezofagut. Megjithatë, kanceri i ezofagut ka një sërë faktorësh rreziku dhe temperatura e pijeve është vetëm njëri prej tyre. Pirja e duhanit, konsumimi i alkoolit, disa sëmundje kronike të aparatit tretës dhe faktorë të tjerë mund të ndikojnë gjithashtu në rrezik.

Prandaj, një filxhan çaj apo kafe e nxehtë nuk duhet parë si shkak i drejtpërdrejtë i kancerit. Ajo që ngre shqetësim është ekspozimi i shpeshtë dhe afatgjatë ndaj temperaturave shumë të larta.

Në fund, pyetja është e thjeshtë: sa e nxehtë është pija që po konsumoni? Nëse zakonisht e pini menjëherë pasi përgatitet, ndoshta ia vlen të prisni pak. Një ndryshim i vogël në këtë zakon mund ta bëjë pijen më të rehatshme për gojën dhe ezofagun dhe mund të jetë një zgjedhje më e kujdesshme për shëndetin në afat të gjatë.

/Motilokal.com